假如說是剛買回來的可以將鐵木砧板放在水中浸泡兩天也可以加入少量的鹽。然后取出來風(fēng)干直到?jīng)]有水份為止哈，還可以涂上少量的食用油。
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砧板畢竟是每天都會(huì)使用到的廚房用品，所以日常的保養(yǎng)方法一定要學(xué)會(huì)，這樣才能夠有效的維護(hù)鐵木砧板在使用過程中出現(xiàn)干裂，也能夠延長(zhǎng)使用壽命。
1、在每次使用時(shí)要注意避免高溫，使用完畢時(shí)要嚴(yán)禁風(fēng)吹日曬，盡量讓砧板吸收到足夠的水分在進(jìn)行存放；
2、一旦發(fā)現(xiàn)砧板表面出現(xiàn)了裂紋，要及時(shí)用清水浸泡幾個(gè)小時(shí)邊可以愈合，這樣就不會(huì)造成太過嚴(yán)重的影響；
3、鐵木砧板在使用完畢后用清水清洗干凈后置放在陰涼處，如果覺得室內(nèi)比較干燥的話可以將砧板放平，在表面用一塊濕潤(rùn)的抹布覆蓋；
4、如果長(zhǎng)期不會(huì)使用到砧板，那么在存放的時(shí)候一定要將其陰干，然后用塑料袋密封好，這樣不會(huì)變形。
希望可以幫到你
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