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不銹鋼碗柜好還是鐵皮碗柜好?不銹鋼消毒碗柜也會(huì)生銹?

  • 提問者:一紙亂言
  • 地點(diǎn): -
  • 瀏覽次數(shù):1658
  • 提問時(shí)間:2017-04-22 08:45:01

已有回答(1條)
  • 不銹鋼碗柜好還是鐵皮碗柜好?碗柜是放置清洗干凈的碗盤、筷子等廚房用品的,清洗后都會(huì)多少有一些水分。長期使用鐵皮碗柜會(huì)生銹,尤其是廣東地區(qū)濕度大。不銹鋼碗柜雖然價(jià)格高一些,但是就不存在生銹氧化的問題,也便于清潔和衛(wèi)生。所以選不銹鋼碗柜比較好。不銹鋼消毒碗柜也會(huì)生銹?

    不銹鋼不容易生銹與不銹鋼的成分有很大的關(guān)系。不銹鋼的成分中除了鐵外,還有鉻、鎳、鋁、硅等。一般的不銹鋼含鉻量一般不低于12%,高的甚至達(dá)到18%。鋼中加入鉻等元素后,就能改變鋼的性能,如例鋼的分子結(jié)構(gòu)更均勻,在鋼的表面更易生成一層致密的氧化物保護(hù)膜等,從而大大提高不銹鋼耐腐蝕的能力。所以不銹鋼能抵抗火、水、酸、堿和各種溶液對(duì)它的腐蝕,不生銹。科學(xué)家發(fā)現(xiàn),鋼的內(nèi)部結(jié)構(gòu)越均勻,各種組成成分就*得越緊密,腐蝕物入侵就越困難,再加上表面又附著一層氧化物保護(hù)膜,就像給鋼鐵穿上盔甲一樣,自然就不容易生銹了。 不銹鋼為什么也生銹?當(dāng)不銹鋼管表面出現(xiàn)褐色銹斑(點(diǎn))的時(shí)候,人們大感驚奇:認(rèn)為“不銹鋼是不生銹的,生銹就不是不銹鋼了,可能是鋼質(zhì)出現(xiàn)了問題”。其實(shí),這是對(duì)不銹鋼缺乏了解的一種片面的錯(cuò)誤看法。不銹鋼在一定的條件下也會(huì)生銹的。
    不銹鋼具有抵抗大氣氧化的能力---即不銹性,同時(shí)也具有在含酸、堿、鹽的介質(zhì)中乃腐蝕的能力---即耐蝕性。但其抗腐蝕能力的大小是隨其鋼質(zhì)本身化學(xué)組成、加互狀態(tài)、使用條件及環(huán)境介質(zhì)類型而改變的。 要經(jīng)常懂得保養(yǎng)就不會(huì)生銹。

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