長(zhǎng)沙電磁爐能用不銹鋼鍋嗎?不銹鋼鍋能在電磁爐上用嗎?
電磁爐能用不銹鋼鍋,電磁爐是現(xiàn)在廚房革命的產(chǎn)品,它無(wú)明火,是通過(guò)傳導(dǎo)式加熱導(dǎo)致鍋熱起來(lái)的,現(xiàn)在生活中到處都是電磁爐,但有的時(shí)候我們?cè)谑褂秒姶艩t的時(shí)候一定要注意,不是什么材質(zhì)的鍋都可以在電磁爐上面使用的,你在買鍋的時(shí)候一定要看仔細(xì)了,問(wèn)清楚售貨員。
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可以的,電磁爐對(duì)使用的鍋也是很挑剔的,一般普通鍋不要隨便在電磁爐上使用,電磁爐專用的琺瑯、鑄鍋、不銹鐵、不銹鋼鍋也可以在電磁爐上使用。你在買鍋的時(shí)候一定要看清楚,一般鍋可以在電磁爐上使用的話,都會(huì)有標(biāo)志的,如果你不是很清楚,可以問(wèn)問(wèn)人家銷售的,這些他們很清楚。
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交變電流產(chǎn)生交變磁場(chǎng),交變磁場(chǎng)產(chǎn)生又產(chǎn)生交變電流,電磁爐正是利用這一原理,當(dāng)交磁場(chǎng)通過(guò)特定的鋼制品、或不銹鋼制品會(huì)產(chǎn)生巨大的渦流而發(fā)熱。要注意接觸面是否良好,及面積。
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