我想請教一下各位,石斛煲湯營養(yǎng)高嗎?
石斛是一種*用價值很高的*材,所以經(jīng)常會被用來當(dāng)保養(yǎng)品食用。石斛的吃法有很多,用石斛煲湯是一種比較常見的吃法。
石斛在早晚空腹食用吸收效果,如果控制體重或胃不好推薦早上空腹食用。
石斛食用量取決于各人的身體狀況,不同人身體情況不同,每日的石斛食用量也不同,健康與亞健康人的每天先石斛的服用量一般在10-20克即可。
石斛煲湯更是養(yǎng)胃陰、滋腎陰、生津液、潤肺補脾除虛熱,有寧心安神、健脾利水之功。
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石斛是一種*用價值很高的*材,所以經(jīng)常會被用來當(dāng)保養(yǎng)品食用。石斛的吃法有很多,用石斛煲湯是一種比較常見的吃法。
石斛在早晚空腹食用吸收效果,如果控制體重或胃不好推薦早上空腹食用。
石斛食用量取決于各人的身體狀況,不同人身體情況不同,每日的石斛食用量也不同,健康與亞健康人的每天先石斛的服用量一般在10-20克即可。
石斛煲湯更是養(yǎng)胃陰、滋腎陰、生津液、潤肺補脾除虛熱,有寧心安神、健脾利水之功。
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當(dāng)然高了,鐵皮石斛可以好*材,感覺快抵得上人參了。用石斛煲湯當(dāng)然營養(yǎng)高了。常聽說人參雞湯補身體,這個應(yīng)該也是差不多的吧!
石斛性平味甘,具有養(yǎng)胃陰、滋腎陰、生津液、潤肺補脾除虛熱的作用。更重要的是石斛清相火而攝元氣,滋腎水而柔養(yǎng)肝陰,尤為益胃陰。云苓味甘淡而性平,有寧心安神、健脾利水之功。
石斛具有非常之多的食用*,比如泡水,泡茶,煲湯,以及*物治病等,其中煲湯不僅味道鮮美,而且一樣有非常之多的養(yǎng)生功效,深受百姓喜愛。
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石斛性平味甘,具有養(yǎng)胃陰、滋腎陰、生津液、潤肺補脾除虛熱的作用。更重要的是石斛清相火而攝元氣,滋腎水而柔養(yǎng)肝陰,尤為益胃陰。云苓味甘淡而性平,有寧心安神、健脾利水之功。
石斛菊花沙苑子煲豬瘦肉
材料:石斛、菊花、沙苑子、女貞子、山萸肉各10克,杞子15克,豬瘦肉400克,生姜3片。
烹制:*材稍浸泡;豬瘦肉洗凈,切塊。一起下瓦煲,加清水2000毫升(約8碗量),武火滾沸后改文火煲2小時,下鹽便可。為3~4人用。
石斛云苓紅參燉豬瘦肉
材料:石斛25克、云苓20克、紅參10克(以上中*店有售)、豬瘦肉400克、生姜3片。
烹制:各物分別洗凈,*材稍浸泡;豬瘦肉剁碎。一起與生姜放進燉盅內(nèi),加入冷開水1250毫升(5碗量),加蓋隔水燉3小時,進飲時方調(diào)入適量食鹽,此量可供3~4人用。
蟲草花石斛湯
材料:瘦肉250克;蟲草花50克;石斛30克;百合20克;麥冬10克;蜜棗1個;鹽1小匙
步驟:
1. 將瘦肉洗凈,切成塊;
2. 將蟲草花、石斛、百合、麥冬、蜜棗等材料洗凈;
3. 湯煲內(nèi)加入適量的水,將所有煲湯的材料一起放入。
4. 蓋上鍋蓋,開大火燒;
5. 大火燒開后,表面會有一層浮沫,用湯勺將浮沫撇去;
6. 再開小火慢慢煲1.5個小左右,關(guān)火前5分鐘加鹽即可。
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