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哪些菜可以用平底鍋做?

你們大家用平底鍋嗎?哪些菜可以用平底鍋做?

  • 提問者:余安盈ann
  • 地點:江西省 - 贛州市
  • 瀏覽次數(shù):1619
  • 提問時間:2015-10-28 09:25:00

已有回答(2條)
  • 煎雞翅,把生雞翅和料酒、辣椒粉、白糖、鹽、雞精還有少許生淀粉混合均勻,腌制半個小時候,鍋內(nèi)放一平層油,帶油熱后,用筷子夾著把雞翅一個個擺在鍋內(nèi),然后逐個翻,兩面煎,火不要太大,防止煎糊了,如果不喜歡腥味、不喜歡油膩的話,建議準(zhǔn)備一棵蔥(切末),5片姜,大料2個,胡蘿卜、洋蔥、土豆、西紅柿、青椒統(tǒng)統(tǒng)切成小方塊,也就是切丁,就是你喜歡什么菜就把什么菜加進(jìn)去一起翻炒。非常的好吃。

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  • 平底鍋是一種用來煎煮食物,20至30厘米直徑大,低鍋邊并且向外傾斜的鐵制平底煮食用器具?,F(xiàn)在廠商普遍改用比較輕的鋁作為制造物料。
    平底鍋適合作為焙、烘、蒸、烤或炒海鮮、肉類和家禽類佳肴,煮蔬菜或便于用手指取食的健康小吃。容易使用,只需短短幾分鐘,就能烹調(diào)出各式各樣的佳肴。

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