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電高壓鍋手柄上的孔噴氣是為什么?

  • 提問者:時(shí)代廣場
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  • 提問時(shí)間:2018-01-22 03:02:12

已有回答(1條)
  • 手柄上面那個(gè)小孔里面有一顆小活塞,是個(gè)保險(xiǎn)機(jī)構(gòu),有兩個(gè)作用:
    開始加熱后,里面的空氣受熱膨脹,水開始蒸發(fā)化汽,壓力逐漸升高,混合氣體從小孔排出,使里面成為純水蒸汽;
    當(dāng)空氣排光后,里面是純水蒸汽,氣壓升高到規(guī)定值后搜索,壓力推動小活塞上升堵住小孔不再漏氣.這顆小活塞同時(shí)是保護(hù)栓,鎖住手柄不能被旋轉(zhuǎn)開蓋,以免被錯(cuò)誤開蓋爆炸傷人.只有當(dāng)?;鸷髩毫ο陆档桨踩?,保險(xiǎn)栓落下后才能安全打開鍋蓋.
    如果這個(gè)小孔一直漏汽不止,壓力就升不上去,就是有故障了.

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