許多家庭主婦平時休息日在家喜歡做一些料理，例如面包、披薩、蛋撻、小餅干等等食物，而這些食物的完成離不開電烤箱。目前，電烤箱已成為眾多家庭較受歡迎的小家電之一，它利用電熱元件發(fā)出的輻射熱來烤制食物，能夠很好地替代操作難、煙塵大的烤爐。但對于一些消費者來說，他們有這樣的疑問：家用電烤箱什么牌子的好？該如何選擇呢？下面小編就帶大家一起去看看吧?。ㄍ扑]閱讀：家用電烤箱怎么用）

一、家用電烤箱品牌推薦

1、西門子

西門子品牌以創(chuàng)新的思想、精湛的設(shè)計，給消費者帶來無與倫比的烘焙享受。西門子微電腦烤箱高端、大氣、上檔次，整體做工精細(xì)、質(zhì)地考究，并采用全景式玻璃內(nèi)門，使得食物料理更專業(yè)，而且有貼心的兒童鎖設(shè)計，防止?fàn)C傷危險。

2、東菱

東菱烤箱的整體性能表現(xiàn)穩(wěn)定，采用德國藍(lán)光發(fā)熱技術(shù)，不銹鋼好品質(zhì)，發(fā)熱快、加熱更穩(wěn)定。由于東菱電器的性能優(yōu)質(zhì)，它旗下產(chǎn)品95%以上出口到歐洲、美洲、澳洲等發(fā)達(dá)國家，現(xiàn)已進(jìn)入全球100多個國家和地區(qū)。

3、美的

消費者對于美的烤箱的評價非常高，它有眾多型號，可供不同家庭選擇。美的烤箱不僅外觀好看，而且容量也非常大，并采用360度旋轉(zhuǎn)燒烤，3D熱源對流，食物不容易烤焦，即使是烘培新手，也可以輕松做出美食。

4、北美

北美一直致力于“專業(yè)智能化家用電器”的生產(chǎn)，它旗下的烤箱以“綠色健康、人性品質(zhì)、智能環(huán)?！睘橹?，是家電研發(fā)與制造的翹楚品牌。北美烤箱以其優(yōu)質(zhì)的性能和設(shè)計，在美國占領(lǐng)了百分之五十的市場，全球*，而且以不銹鋼外殼為主，抗氧化、耐腐蝕、堅固耐用，烤制出來的食物鮮美可口。

二、如何選擇家用烤箱

1、看烤箱容量

烤箱如果容量太小，就滿足不了大家庭的烘焙需求。而且小容量的烤箱容易導(dǎo)致食物表面被烤焦，同時不能烘焙受熱膨脹的食物。

2、看加熱模式

烤箱的加熱模式越多，能烘焙的食物就越多，對烘焙要求高的家庭就越能得到滿足。例如全方位風(fēng)烤、上下雙向炙烤、熱風(fēng)循環(huán)烤、解凍和旋轉(zhuǎn)烤架風(fēng)烤等等，選擇性較大。

3、看控溫*

一般小容量烤箱是獨立控溫的，而臺式大容量烤箱和嵌入式烤箱的控溫*是上下管統(tǒng)一控溫。很多優(yōu)質(zhì)烤箱為了讓腔體溫度更飽和，是上下加熱系統(tǒng)、背部燒烤金屬和背部對流風(fēng)扇組成。

4、看散熱系統(tǒng)

散熱系統(tǒng)涉及到烤箱的壽命、櫥柜，甚至是人生財產(chǎn)安全，所以是必須考慮的重點。大部分烤箱是前置散熱，冷風(fēng)從底部進(jìn)入腔體，再從頂部排出，形成一個閉環(huán)，有效過濾渾濁空氣，排出潔凈清新氣體。

5、看內(nèi)腔材質(zhì)

純烤箱的內(nèi)膽材質(zhì)一般是高端搪瓷內(nèi)膽，其堅固耐用，而且具備耐腐蝕、耐高溫的特點，同時表面緊密光滑，免除清洗煩惱。

6、看門板材質(zhì)

臺式烤箱通常是2層玻璃門板，嵌入式烤箱則是3層鋼化玻璃，可以有效阻斷熱量流失，提高熱能利用效率，節(jié)能省電、隔熱效果顯著。

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