廚房用具的使用與保養(yǎng)一直以來(lái)都是一件麻煩的事情。有些人認(rèn)為只要用清洗劑清洗干凈就萬(wàn)無(wú)一失了，而有些人則更加注重安全地使用與保養(yǎng)廚房用具。那么，到底應(yīng)該怎樣正確使用與保養(yǎng)雙立人德國(guó)廚房用具呢?接下來(lái)就給大家好好地介紹一下。

廚房用具使用

以雙立人德國(guó)廚房用具中的刀具為例。刀具的正確使用與保養(yǎng)可以遵循以下幾點(diǎn)：

1、切勿使用陶瓷砧板，要用木頭或樹脂砧板。

2、刀子請(qǐng)勿拿來(lái)用拍、撬、剁或敲，蒜頭要用壓蒜器，非鋸齒刀決不能切冷凍品。

3、不要將廚刀當(dāng)作螺絲刀或罐頭刀使用，這會(huì)使刀具意外損壞。

4、刀座不可水洗、日曬并避免靠近熱源。

5、每把刀的結(jié)構(gòu)、硬度及厚薄皆不同，故刀子應(yīng)專屬專用，可使其壽命及鋒利度更持久。為達(dá)到功效，砍刀與片刀在選材及加工過(guò)程(磨拋、開刃)上是截然不同的。千萬(wàn)不要用砍刀以外的其他刀具砍骨(包括魚骨)，這樣會(huì)導(dǎo)致刀刃嚴(yán)重受損，我們必須了解各種刀具的使用方法。

6、在傳統(tǒng)磨刀石上磨刀，由于力量難以掌握，容易損壞刀具。建議使用專門的磨刀棒或磨刀器。

7、不銹鋼刀具并非“”防銹。請(qǐng)?jiān)谟猛曛笥煤＞d或抹布清洗刀子，擦刀時(shí)由刀背往刀刃方向擦拭，放于通風(fēng)位置。為完全保全其防銹功能，切忌將茄汁以及腐蝕性汁液留于刀面太久。因水漬、油污及酸堿殘留于刀上都可能造成刀具腐蝕、生銹。

8、任何刀具皆能放入洗碗機(jī)清洗，但請(qǐng)留意需固定刀具，以免刀具于洗碗機(jī)內(nèi)晃動(dòng)，損壞刀具。

廚房用具保養(yǎng)

刀具的使用與保養(yǎng)常識(shí)是我們必須了解的常識(shí)，這樣才能為我們生活帶來(lái)便捷!

以上就是齊裝網(wǎng)小編為你分享的怎樣正確使用與保養(yǎng)雙立人德國(guó)廚房用具，希望對(duì)你有所幫助。如果想要了解更多廚房用具的相關(guān)信息，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注齊裝網(wǎng)。10秒極速獲取報(bào)價(jià)還能*獲取四套設(shè)計(jì)方案，更有裝修管家全程跟蹤服務(wù)，抓緊行動(dòng)吧!