開放式廚房和封閉式廚房哪種好?兩個(gè)分別的優(yōu)缺點(diǎn)是什么?
中菜做出來色香味俱全,可是做的人是飽受油煙侵?jǐn)_的,像我搬進(jìn)新家后,家里廚房也就用了幾個(gè)月,所有器具上都覆蓋了一層膩膩的油漬了,非常難清洗。如果你是搞開放式的廚房做中菜,你家的客廳、飯廳都得遭殃。
可以在廚房和飯廳之間做一個(gè)隔斷,我家用的是玻璃門,做飯的時(shí)候拉上門,并且廚房要注意開窗通風(fēng),另外抽油煙機(jī)也不用西式的,雖然較為美觀,但是吸收力不夠。
雖然做中菜講究比較多,但是合我們的口味。西餐什么的,吃多了也沒意思,偶爾做來吃圖新鮮,久了還是覺得中菜好吃。
開放式廚房是做西式菜點(diǎn),但是封閉式廚房中西式菜點(diǎn)都可以做,從性價(jià)比來看還是封閉式廚房好。
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現(xiàn)在開放式的和封閉式的兩種比較普及。但是,要結(jié)合我們中國人的使用習(xí)慣,封閉式比較傳統(tǒng),比較好。因?yàn)椤N覀冎袊顺床说臅r(shí)候油煙特大,而相應(yīng)的吸煙及也就那樣,所以封閉的話比較好。
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