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哪位清楚日式料理怎么樣

  • 提問者:富貴皇華
  • 地點: -
  • 瀏覽次數(shù):1106
  • 提問時間:2017-08-12 10:44:14

已有回答(2條)
  • 作者:知乎用戶
    鏈接:https://.zhihu.com/question/30653282/answer/48978720
    來源:知乎
    著作權歸作者所有.商業(yè)轉載請作者獲得授權,非商業(yè)轉載請注明出處.

    首先要知道,日本人是很講禮節(jié)的.所以進店一定要讓其他顧客和店員知道你的到來,一般喊一句"我來光顧了!",這樣是很有禮貌的表現(xiàn)(看過日劇都知道他們回家就算家里沒人也要喊我回來了,同理.).選座的話,我建議如果有榻榻米作為必須選榻榻米,這樣才能充分的融入整個日本環(huán)境中.坐姿很重要,因為是榻榻米座,那必須要脫鞋,一般人認為只脫鞋就夠了,其實相當門外漢.真正去過日本或者看過日本人在榻榻米座吃飯的人才知道,其實襪子也要脫掉,否則會污染榻榻米的清潔.因為直接硬塞鞋里會感覺很不整潔和骯臟,所以正確的方法是把襪子整齊疊好,放在自己座位的左側.接下來是坐姿,不可盤腿坐,顯得很不沉穩(wěn)很黑道沒有教養(yǎng)的感覺,有兩種坐法比較適合,一種是跪坐,就是在電視上經??吹降淖?,另外一種更尊貴,叫蹲坐,一般店員看到這種坐法就知道客人的身份顯赫,會通知店長親自接待,說不定還有意想不到的驚喜哦!然后是點單,一般經常去日本料理店的人,對納豆是特別感興趣的,如果不吃納豆也會被人識出是日本料理門外漢,所以必須要點一份純納豆什錦.其次,在餐桌上必不可少的是酒,醬油以及芥末,酒必須是月的清酒,成顆粒狀,口感很好!所以直接跟店員說清顆酒他們就會覺得你很懂!主菜很多人說什么三文魚刺身,我想說這些太不流行了,而且這些都是針對門外漢次吃飯的人設的菜單.真正的刺身,只有大腸刺身是*上品*美味的.剛才說到醬油和芥末,醬油還好,只要是芥末,其實真正的日本芥末一點都不會覺得辣,而是帶了很濃郁的櫻花香.所以在吃大腸刺身的時候可以盡量灌滿芥末,在沾一點醬油,一口入嘴那滋味!簡直無法形容!日式禮儀其實很多的,先寫到這兒,之后再寫關于主食點和吃法,以及叫員的方法和買單的方法.多多關注哦!

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  • 你好,日式料理出了名健康,少油少鹽少糖,這種食物*適合小孩子吃了。平常周末有空的時候可以嘗試一下,既增加家庭樂趣又讓孩子吃得歡樂。

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