430不銹鋼做餐具好不好?
430不是食品級(jí)的不銹鋼.實(shí)際上,430被稱為"不銹鐵",其抗腐蝕能力低于201,更低于食品級(jí)不銹鋼304.單純以防銹性能來(lái)說(shuō),*常見的不銹鋼中,430<201<304.
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430屬于鐵素體不銹鋼,帶磁性,熟稱不銹鐵,用來(lái)做刀具等(耐磨、硬)
做餐具目前一般用奧氏體不銹鋼(不帶磁或帶微磁).如201 202 301 304(奧氏體的防腐蝕性好),所以430不銹鋼做餐具不是很安全,因?yàn)?30不銹鋼耐腐蝕性能不好。
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符合國(guó)家健康標(biāo)準(zhǔn)的不銹鋼餐具是好的.既耐用,耐摔碰,還可以火和電磁爐加熱,清洗也很方便.但不能微波爐加熱,不宜儲(chǔ)酸性物質(zhì),如醋.韓國(guó)人就大量使用不銹鋼餐具,可以反復(fù)使用,節(jié)省資源.陶瓷餐具比較優(yōu)雅大方,古典.玻璃餐具玲瓏剔透,又高貴的典雅的氣質(zhì).兩者都耐酸,能在微波爐中加熱,但易碎.
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