風(fēng)暴中心

你的問題不是很明確,是不知道成本如何計算呢,還是成本計算好不知道怎么做分錄.
我分二種情況跟你說:
1 成本計算 本月成本=期初庫存+本月購入-期末庫存

2 成本的結(jié)轉(zhuǎn)分錄 借: 主營業(yè)務(wù)成本 借:本年利潤
貸:庫存商品 貸:主營業(yè)務(wù)成本
3 收入的結(jié)轉(zhuǎn)分錄 借: 現(xiàn)金(銀行存款) 借:主營業(yè)務(wù)收入
貸:主營業(yè)務(wù)收入 貸:本年利潤

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危險發(fā)生

1 裝修硬裝是個大頭,選擇規(guī)范全面的公司操作比較好,可以省錢省心, 比如茶樓網(wǎng),茶樓設(shè)計網(wǎng)是國內(nèi)權(quán)威的網(wǎng)站
2 固定資產(chǎn)每月攤銷
3 選用ERP茶樓專用軟件
4 成本結(jié)轉(zhuǎn)方法:進(jìn)價金額核算進(jìn)價金額核算又稱“進(jìn)價記賬、盤存計銷”，是以進(jìn)價總金額控制實物負(fù)責(zé)人經(jīng)營商品進(jìn)、銷、存情況的一種核算方法。它的核算特點是：商品購進(jìn)后，登記按實物負(fù)責(zé)人設(shè)置的庫存商品明細(xì)賬，只記進(jìn)價金額，不記數(shù)量；商品銷售后，按實際取得的銷售收入，貸記“商品銷售收入”賬戶，平時不結(jié)轉(zhuǎn)商品銷售成本，定期進(jìn)行實地盤點，查明實存數(shù)量，用進(jìn)價法計算并結(jié)轉(zhuǎn)商品銷售成本。
公式:本月成本=期初庫存+本月購進(jìn)-期末庫存

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點點滴滴得小回憶

餐飲方面：菜品材料費、保鮮費用、廚師和相關(guān)餐飲部門員工工資和績效；
住宿：客房出租率的計算，結(jié)合當(dāng)?shù)氐姆孔庥嬎阋幌?，外加客房部員工工資和績效；
茶樓：茶水的開支成本、人員成本；
然后結(jié)合當(dāng)?shù)氐乃娰M等基礎(chǔ)設(shè)施的支出費用；
總的累計即可。

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