舊城舊事舊人

　　避免高溫，陽光直射。如果放熱水杯或者燙的東西在上面的時候，記得下面放杯墊或者棉布隔熱。
　　要用濕的棉布擦拭柜體，不要太用力。一年記得打一次蠟。

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代先生

　一、門板的保養(yǎng)
　　1、用干凈抹布多擦拭，經(jīng)常保持門板的干爽；
　　2、烤漆門板要用質(zhì)細(xì)的清潔布沾中性清潔液擦拭，避免尖物接觸以免留下刮痕；
　　3、實木門板如橡木、櫸木、核桃木等材質(zhì)，可使用家具水臘來清潔，可保原木的色澤美麗長久；
　　4、水晶門板、亮面門板可利用絨布類來清潔擦拭，或以干布輕拭。
　　另外開關(guān)門板的動作宜輕巧，抽屜滑軌、拉籃、鉸鏈定期上機油等可以延長使用年限。晚上讓柜門敞開，保持通風(fēng)干爽，可保廚具的干燥。
　　二、臺面的保養(yǎng)
　　1、不要將高溫烹飪的炊具（如高壓鍋、電飯煲之類）直接置于臺面上，應(yīng)使用腳架、隔熱墊等；
　　2、不要將臺面直接做切菜板使用；
　　3、勿將炊具或熱水瓶之類長期置于臺面某一位置，以免造成色差；
　　4、表面有嚴(yán)重污漬或劃傷、煙火燙傷可用細(xì)砂紙（400-500）輕磨表面，再用百潔布擦拭。
　　三、櫥柜柜體的保養(yǎng)
　　1、吊柜內(nèi)不宜放置重物，而應(yīng)該放置較輕的物品，如調(diào)味盒、玻璃杯等物，以免損壞廚具，重物應(yīng)放置櫥柜下方，柜內(nèi)須保持干燥，若有水份滴落，盡快用干布擦拭；
　　2、保持廚具清潔，烹飪后清潔臺在，抹干廚具上的水漬，保持表面清潔干燥。
　　四、水槽的保養(yǎng)
　　1、人造石星盆用清潔劑以棉布洗刷即可，切不可用鐵刷磨擦水槽表面。
　　2、不銹鋼水槽若有水斑時，可以用去污粉或菜瓜布刷洗。

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舒經(jīng)理

1、應(yīng)該避免熱鍋、熱水壺直接與櫥柜接觸，能置于鍋架上。
2、操作中應(yīng)盡量避免用尖銳的物品觸及櫥柜臺面、櫥柜門板，以避免櫥柜產(chǎn)生劃痕。無論選擇何種櫥柜臺面都應(yīng)在占板上切菜料理食物，除了可以避免櫥柜臺面留下刀痕之外，還能做到更好的櫥柜清潔衛(wèi)生。
3、一般材質(zhì)的櫥柜臺面，有氣泡和縫隙，如果有色液體滲透櫥柜面板會造成污染或變色，因此應(yīng)避免燃料或染色劑直接置于櫥柜臺面上。
4、化學(xué)物質(zhì)對櫥柜的侵蝕，這對于很多櫥柜材質(zhì)來說是不允許的。例如，不銹鋼櫥柜臺面沾到鹽分就有可能生銹，因此平時還應(yīng)該注意避免將醬油瓶等物品直接放在櫥柜臺面上。
5、人造板材櫥柜應(yīng)避免積水長時間滯留在櫥柜臺面上。

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夏師

臺面
保養(yǎng)篇：無論哪種材質(zhì)都怕高溫侵蝕，使用中應(yīng)當(dāng)注意避免熱鍋、熱水壺直接與櫥柜接觸，置于鍋架上;操作中應(yīng)盡量避免用尖銳的物品觸擊臺面、門板，以免產(chǎn)生劃痕?；瘜W(xué)物質(zhì)對很多材質(zhì)的臺面有侵蝕作用，例如，不銹鋼臺面沾到鹽就有可能生銹，因此平時還應(yīng)注意避免將醬油瓶等物品直接放在臺面上;人造板材櫥柜應(yīng)避免水漬長時間滯留在臺面上。
清潔篇：櫥柜臺面有人造石、防火板、不銹鋼、天然石、原木等材質(zhì)，不同的材質(zhì)有不同的清潔方法。人造石和不銹鋼材質(zhì)的櫥柜切忌用硬質(zhì)百潔布、鋼絲球、化學(xué)制劑擦拭或鋼刷磨洗，要用軟毛巾、軟百潔布帶水擦拭或用光亮劑擦拭，否則就會造成刮痕或侵蝕;防火板材質(zhì)的櫥柜可使用家用清潔劑，用尼龍刷或尼龍球擦拭，再用濕熱布巾擦拭;天然石臺面宜用軟百潔布，不能用甲苯類清潔劑擦，否則難以清除花白斑。如果櫥柜是原木材質(zhì)的，應(yīng)先用撣子把灰塵清除干凈，再以干布或用原木保養(yǎng)專用乳液來擦拭，切勿使用濕抹布及油類清潔品。
門板
門板的材質(zhì)和臺面差不多，因此它的保養(yǎng)和清潔也和臺面大同小異。
保養(yǎng)篇：避免臺面上的水流下來浸泡到門板，否則時間長了門板會變形;門板合頁及拉手出現(xiàn)松動及異響時，應(yīng)及時調(diào)?；蛲ㄖ獜S家維修;實木門板可使用家具水蠟清潔保養(yǎng)。
清潔篇：油漆類門板不可用可溶性清潔劑;所有苯類溶劑和樹脂類溶劑不宜做面板清潔劑。
柜體
保養(yǎng)篇：吊柜的承載力一般不如下柜，所以吊柜內(nèi)適合放置比較輕的物品，如調(diào)味罐及玻璃杯等重物放在下柜里;器皿應(yīng)該清洗干凈后再放入柜中，特別要注意的是要把器皿擦拭干;櫥柜中的五金件用干布擦拭，避免水滴留在其表面造成水痕;料理臺的水槽可以事先用細(xì)絲兜住內(nèi)部濾盒，防止菜屑及細(xì)小殘渣堵住水管。
清潔篇：每次清洗水槽時，要記得把濾盒后的管部頸端一并清洗，以免長期堆積的油垢愈積愈多;如果油垢長期堆積在水槽管道內(nèi)不易洗凈，那么試試在水槽內(nèi)倒一些廚房去油漬的清潔劑，用熱水沖后，再以冷水沖。
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開放式廚房越來越受到大眾青睞，成為家居的發(fā)展趨勢。那么，如何讓櫥柜與自己家的環(huán)境相結(jié)合，成為家居生活的好伴侶，以下提出三點創(chuàng)意：
其一，充分利用空間。利用地柜與吊柜的空間的墻面，安裝擱架，可以放置消毒柜微波爐或安裝擱板、掛鉤、杯、調(diào)料瓶、鏟子、勺子等，這樣就避免了它們占據(jù)櫥柜臺面。
其二，伸手可得的方便。廚房作業(yè)時，經(jīng)常有一些物品隨時取用。小廚房的有限空間決定了只能將這些物品放在櫥柜內(nèi)部，取用時非常麻煩。不妨使用一個連柜小推車解決這個問題，將平板設(shè)置于小推車的*上層，做臨時的操作臺，用完后推回柜內(nèi)。
其三，柜內(nèi)空間有大學(xué)問。如果是有心人，會發(fā)現(xiàn)櫥柜內(nèi)部放置物品后會留下些不大的間隙。針對小廚房的特點，設(shè)計師在櫥柜門板上，釘裝掛鉤、掛桿，用來懸掛物品。還有部分家電，如電飯煲、微波爐、烤箱等，也可以內(nèi)置于櫥柜。

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吳先生

不管你的家里有多干凈，也難免不會有灰塵，尤其是廚房除了灰塵還有油煙的污染，所以日常就要勤清潔，定時使用純棉干軟布擦拭櫥柜表面的浮塵，然后用擰干水的濕布擦拭櫥柜縫隙處的灰塵，再用干軟潔凈的棉布擦干。

若櫥柜的表面沾染了污漬，不可使勁擦拭。實木櫥柜都是經(jīng)過表面涂漆處理，一旦擦拭用力過大就會破壞櫥柜表面的漆膜，這樣不僅影響櫥柜的美觀還會破壞櫥柜內(nèi)部結(jié)構(gòu)。櫥柜表面有污漬時應(yīng)該使用溫茶水將污漬輕輕去除，等到水分發(fā)揮后在原部位涂上少許光蠟，然后再磨拭幾次形成保護(hù)膜。

在廚房烹飪一些油鹽醬醋很容易附在櫥柜的表面，若長時間不進(jìn)行清理的話，都會使得櫥柜木材發(fā)生改變，所以一定要及時清潔。

后一點大家要特別注意，實木類家具都不易長時間暴曬，所以選擇裝修實木櫥柜的朋友要注意，在裝修時就要設(shè)計好將其安置在合適的位置，避免長時間受陽光的照射。如果沒有辦法避免，可以使用輕紗窗簾隔開，這樣既不影響廚房采光，也保護(hù)了實木整體櫥柜，兩全其美。保養(yǎng)實木整體櫥柜的方法其實很簡單，只要我們注意清潔衛(wèi)生，日常用心呵護(hù)整體櫥柜，那么我們就不怕實木櫥柜受損了！

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廖丹

櫥柜保養(yǎng)一
櫥柜保養(yǎng)，避免高溫。平時少的開水，或者煮飯的鍋。在剛剛端下灶的時候不要直接放在櫥柜臺面上哦！遮掩可能會使櫥柜臺面變形或者改變其顏色。
櫥柜保養(yǎng)二
櫥柜保養(yǎng)，櫥柜清洗方法。櫥柜表面是很光滑的，不要用很堅硬的東西來刮洗櫥柜臺面，用抹布加洗潔劑清洗就OK，當(dāng)然櫥柜還是不要長期性的帶有水。用完之后就用不擦洗干凈，晾干。
櫥柜保養(yǎng)三
櫥柜保養(yǎng)，承載重物。櫥柜保養(yǎng)，如果是大理石做成就還好能夠承載重物，但是考慮安全問題和櫥柜保養(yǎng)問題還是盡量不要放重物于櫥柜臺面山。更何況一些木質(zhì)和人造材料制成的櫥柜，這樣就更加不安全了，對櫥柜的損壞也會更大。
櫥柜保養(yǎng)四
櫥柜保養(yǎng)，櫥柜安裝。櫥柜保養(yǎng)的重要一點還有就是櫥柜的安裝，高低一致，所有中縫寬度應(yīng)一致。櫥柜如果安裝不對稱。櫥柜受力不均勻那么就會使得櫥柜門受到擠壓變形。

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張彩霞

實木的要定期打蠟。清潔時候注意防潮。

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