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微波爐的危害是什么?

微波爐的危害是什么?微波爐的危害有哪些?

微波爐的危害是什么?

  • 提問(wèn)者:為兔即須毚
  • 地點(diǎn):安徽省 - 蕪湖市
  • 瀏覽次數(shù):1893
  • 提問(wèn)時(shí)間:2016-02-26 09:10:00

已有回答(12條)
  • 微波對(duì)健康有害
    科學(xué)家發(fā)現(xiàn),微波爐的微波在人體上沿神經(jīng)纖維傳播時(shí)會(huì)造成乙酰膽堿的積累,及時(shí)微波爐的微波發(fā)射極其微弱,也會(huì)引起許多疾病.長(zhǎng)時(shí)間在微波爐旁邊會(huì)引起心跳減慢.*下來(lái)會(huì)感到全身疼痛,睡眠被擾亂,記憶力也會(huì)減弱.
    微波爐會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)
    微波爐在加熱食品的過(guò)程中也會(huì)造成食物中營(yíng)養(yǎng)成分的的損失.曾有報(bào)告指出,微博食品中的礦物質(zhì),B族維生素,維生素C和維生素E的損失量是相當(dāng)大的,蛋白質(zhì)也有一定程度的少.另外,一些食物,尤其是隔夜做好的青菜,由于隔夜的青菜中已經(jīng)產(chǎn)生了不少亞硝酸鹽,在微波的作用下很容易生成致癌物質(zhì).

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  • (1)微波爐可用的容器包括陶瓷,玻璃和塑料三類.日常的瓷制碗盤以及用來(lái)煲湯的陶瓷鍋,都可以用于微波爐.塑料一定要用能夠耐受100攝氏度的無(wú)毒塑料,是專用的微波爐塑料餐具.普通塑料袋不要用于微波爐加熱.
    (2)有膜或有外殼的食物不宜微波加熱,容易爆出.
    (3)脂肪含量高而水分含量低的食物,如奶酪,堅(jiān)果,五花肉等,用微波爐加熱時(shí)要小心,因?yàn)樗稚?,溫度上升快,容易焦糊或炸開.此外,魚干,肉干等水分含量太低,微波加熱時(shí)非常容易焦糊.
    (4)酸奶和其他含有活菌的食品不宜用微波爐加熱,因?yàn)闀?huì)殺死有益菌,降低保健價(jià)值.
    (5)在使用微波爐時(shí),應(yīng)保持50厘米以上距離,當(dāng)微波爐停止工作時(shí)再打開拿取食品.微波爐工作時(shí),不要用眼睛直視.

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  • 微波爐加熱食物的機(jī)理是利用微波使食物中的水分子發(fā)生劇烈的摩擦和碰撞而產(chǎn)生了大量的熱量來(lái)加熱的,是屬于一種“物理作用”而發(fā)生的變化,知道電學(xué)知識(shí)的人都清楚,由于微波屬于一種高頻率的交變電流(即交流電)所輻射的電磁波,而交流電為“不可儲(chǔ)存”的,只要停止能源的供給(停止供電),交流電便立即“消失”所以,這個(gè)高頻率的電磁波也就消失了,不會(huì)有任何“殘余影響”的。從這個(gè)原理上可以看出,只要生物體(包括人和其它生命體)不受到微波的輻射,就不會(huì)有任何的損害結(jié)果和影響。
    微波可*沒(méi)有殘留的說(shuō)法哦,微波和光了,其他長(zhǎng)波,短波都一樣,是電磁波,是能量傳遞形式,不存在殘留問(wèn)題。微波對(duì)人體主要傷害和高壓線是一樣的,大量的電磁干擾,人的腦瘤幾率增加了。
    但是合格電磁爐是*不會(huì)出這樣的問(wèn)題的。打開后微波發(fā)生器會(huì)自動(dòng)關(guān)閉的。微波的穿透能力非常弱,不會(huì)穿爐子的,(微波的波長(zhǎng)只比光波長(zhǎng)一點(diǎn)哦)所以很安全的。
    打開后電源就會(huì)自動(dòng)切斷的。微波爐加熱*是微波震動(dòng)水分子運(yùn)動(dòng),加熱的!所以也不存在殘留問(wèn)題哦!!
    但是不要在長(zhǎng)時(shí)間在微波爐前逗留,保持一米以上的距離!

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  • 微波爐的危害有很多,要說(shuō)具體有哪些危害,首先想到的就是輻射,每次都把輻射吃到肚子里面去了,影響健康;微波爐熱的食物會(huì)導(dǎo)致大部分的營(yíng)養(yǎng)流失,吃完一點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都沒(méi)有了,而且微波爐熱的時(shí)候有毒,含有致癌物質(zhì),雖然說(shuō)微波爐使用很簡(jiǎn)便迅速,但能少用的,盡量少用。

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  • 微波爐的危害的就是有輻射,對(duì)人體不好,用微波爐熱的食物含有致癌物質(zhì),會(huì)影響健康,微波爐熱的食物也會(huì)導(dǎo)致食物的營(yíng)養(yǎng)流失,如果經(jīng)常使用微波爐熱食物會(huì)導(dǎo)致免疫力不好、荷爾蒙失調(diào),甚至還會(huì)導(dǎo)致心臟病。微波爐熱食物有專用的容易,不能使用塑料或者是金屬容器,有的時(shí)候由于有些人不懂,操作不當(dāng),還會(huì)導(dǎo)致爆炸。

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  • 輻射大 食物營(yíng)養(yǎng)流逝

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  • 一、電磁輻射
    微波爐的電磁輻射危害是現(xiàn)今人們*為關(guān)注的一種危害,我們知道生活中的很多電器都有危害性,比如電腦;但其實(shí)微波爐的電磁輻射危害其實(shí)并不比電腦的少,特別是對(duì)于孕婦的傷害是的,一般來(lái)說(shuō)如果一個(gè)人長(zhǎng)期受到強(qiáng)烈的電磁輻射,就有可能出現(xiàn)一系列很嚴(yán)重的后果:
    1、胚胎發(fā)育不良,孕婦流產(chǎn)、畸胎率大幅度增加,這也是禁止孕婦使用的重要原因。
    2、惡性腫瘤得病幾率增加,我們知道,長(zhǎng)期被輻射,就會(huì)導(dǎo)致部分細(xì)胞的癌變,也就導(dǎo)致了惡性腫瘤得病幾率的增大。
    3、抵抗力下降,特別是對(duì)于兒童來(lái)說(shuō),會(huì)導(dǎo)致其生長(zhǎng)發(fā)育的遲緩。
      4、會(huì)使人的神經(jīng)變得衰弱,繼而產(chǎn)生頭痛、失眠、心律失常等癥狀。
      5、導(dǎo)致不孕不育癥。
    二、食品危害
    瑞士及前蘇聯(lián)大量的科學(xué)家對(duì)微波爐進(jìn)行了實(shí)驗(yàn),發(fā)現(xiàn)用微波爐加工過(guò)的食品會(huì)產(chǎn)生新的有毒甚至致癌化合物,經(jīng)科學(xué)家大量實(shí)驗(yàn)證明,長(zhǎng)期使用微波爐食品者,其淋巴系統(tǒng)很容易發(fā)生紊亂,血液中的癌細(xì)胞增加,的*的幾率大大增加,比如腸胃癌等。
    三、營(yíng)養(yǎng)的流失
    經(jīng)過(guò)大量的實(shí)驗(yàn),發(fā)現(xiàn)經(jīng)過(guò)微波加工的食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值減少了60%至90%,主要是其中的礦物質(zhì)、維生素B、維生素C、生化酶等,甚至于連蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)成分也減少了許多。
    四、身體危害
    專家經(jīng)過(guò)多番還發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)期食用微波爐食品,還會(huì)致使男性和女性荷爾蒙的分泌出現(xiàn)異常,并且導(dǎo)致性的腦損傷,造成記憶力下降,注意力無(wú)法集中,情緒波動(dòng),智力下降,心臟病等。

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  • 微波是物理加熱:
    爐腔內(nèi)的微波顆粒會(huì)使物體內(nèi)的水分子,脂肪分子等活躍分子高速振蕩,摩擦,使物體本身產(chǎn)生熱量,使物體本身加熱的。

    微波是無(wú)殘留的,且微波爐使用的微波波長(zhǎng)有限(頻率是2450MHz),微波只在微波爐爐腔內(nèi)循環(huán)反射。
    微波爐在工作時(shí)在微波爐2米左右的空間里是有相應(yīng)影響的,但并不是微波輻射。
    國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格規(guī)定微波爐的微波泄漏量不得超過(guò)每平方厘米5毫瓦,而我國(guó)的一些微波爐生產(chǎn)廠家采取了多重防漏技術(shù),早已將微波的泄漏量控制在每平方厘米1毫瓦之下。微波爐工作時(shí)所產(chǎn)生的輻射甚至比一根普通日光燈管還要少,不會(huì)對(duì)人的健康產(chǎn)生任何危害。

    所以,使用微波爐加熱后的食品是沒(méi)有任何問(wèn)題的。
    微波爐發(fā)出的微波是沒(méi)有殘留顯現(xiàn)的,且微波無(wú)殘留,也就不會(huì)使食物發(fā)生任何的化學(xué)變化,(除非加熱不可使用的物質(zhì),如長(zhǎng)時(shí)間加熱塑料器皿。所以建議使用微波爐加熱時(shí),不要使用塑料器皿包括微波爐專用的塑料器皿,長(zhǎng)時(shí)間加熱會(huì)是塑料發(fā)生化學(xué)反應(yīng))

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  • 科學(xué)家發(fā)現(xiàn),微波爐的微波在人體上沿神經(jīng)纖維傳播時(shí)會(huì)造成乙酰膽堿的積累,及時(shí)微波爐的微波發(fā)射極其微弱,也會(huì)引起許多疾病。長(zhǎng)時(shí)間在微波爐旁邊會(huì)引起心跳減慢。*下來(lái)會(huì)感到全身疼痛,睡眠被擾亂,記憶力也會(huì)減弱。
    微波爐在加熱食品的過(guò)程中也會(huì)造成食物中營(yíng)養(yǎng)成分的的損失。曾有報(bào)告指出,微博食品中的礦物質(zhì)、B族維生素、維生素C和維生素E的損失量是相當(dāng)大的,蛋白質(zhì)也有一定程度的少。另外,一些食物,尤其是隔夜做好的青菜,由于隔夜的青菜中已經(jīng)產(chǎn)生了不少亞硝酸鹽,在微波的作用下很容易生成致癌物質(zhì)。

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  • 害處有:
    1、 它破壞腦組織腦的傳播是靠磁波,微波爐處理過(guò)的食物,如長(zhǎng)期食用,會(huì)中和腦磁波,使腦退化,磁波短路,此為長(zhǎng)期副作用。
    2、微波爐食物,除了有致癌物之外,它還產(chǎn)生一堆不能為身體所吸收利用的不知名副產(chǎn)品。
    3、 長(zhǎng)期食用微波爐食物,使男女荷爾蒙分泌量減低或改變。
    4、 微波爐食物的副產(chǎn)品,是長(zhǎng)期而性的殘存于人體內(nèi)。
    5、食物中的礦物質(zhì),維生素及營(yíng)養(yǎng)大量減少,或改變成致癌物,以及許多不能為身體所分解的合成物。
    6、微波爐烹煮的食物,使蔬菜中的礦物質(zhì),改變成會(huì)破壞人體的自由基。
    7、微波爐食物能引起胃癌,有些胃癌及腸癌,皆與吃太多微波爐食物有關(guān),這或許解釋了何以美國(guó)人近些年來(lái),患直腸癌的比例如此迅速增加。
    8、 長(zhǎng)期吃微波爐食物,易使身體產(chǎn)生大量癌細(xì)胞。
    9、 長(zhǎng)期攝取微波爐食物,由于其中營(yíng)養(yǎng)已被破壞,將使身體免疫系統(tǒng)出問(wèn)題。
    10、 這樣的食物,終將使記憶退化,精神不集中,情緒不穩(wěn)定,且理解力降低。

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  • 微波是一種電磁波。這種電磁波的能量不僅比通常的無(wú)線電波大得多,而且還很有個(gè)性,微波一碰到金屬就發(fā)生反射,金屬根本沒(méi)有辦法吸收或傳導(dǎo)它;微波可以穿過(guò)玻璃、陶瓷、塑料等絕緣材料,但不會(huì)消耗能量;而含有水分的食物,微波不但不能透過(guò),其能量反而會(huì)被吸收。

    使用微波爐十忌

    1、忌超時(shí)加熱:食品放入微波爐解凍或加熱,若忘記取出,如果時(shí)間超過(guò)2小時(shí),則應(yīng)丟掉不要,以免引起食物中毒。   

    2、忌將普通塑料容器放入微波爐加熱:一是熱的食物會(huì)使容器變形,二是普通塑料會(huì)放出有毒物質(zhì),污染食物,危害人體健康。   

    3、忌將肉類加熱至半熟后再用微波爐加熱:因?yàn)樵诎胧斓氖称分屑?xì)菌沒(méi)有被完全殺死,即使放入冰箱中,細(xì)菌仍會(huì)生長(zhǎng), 第二次再用微波爐加熱時(shí),由于時(shí)間短,不可能將細(xì)菌全殺死。 冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍,然后再加熱為熟食。   

    4、忌使用金屬器皿:因?yàn)榉湃霠t內(nèi)的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等金屬器皿,微波爐在加熱時(shí)會(huì)與之產(chǎn)生電火花并反射微波, 既損傷爐體又做不熟食物。   

    5、忌再冷凍經(jīng)微波爐解凍的肉類:因?yàn)槿忸愒谖⒉t中解 凍后,實(shí)際上已將外面一層低溫加熱了,在此溫度下細(xì)菌可以繁 殖,雖再冷凍可使其繁殖停止,卻不能將活細(xì)菌殺死。已用微波爐解凍的肉類,如果再放入冰箱冷凍,必須加熱至全熟。   

    6、忌使用封閉容器:加熱液體時(shí)應(yīng)使用闊口容器,因?yàn)樵诜忾]容器內(nèi)食物加熱產(chǎn)生的熱量不容易散發(fā),使容器內(nèi)壓力過(guò)高, 易引起噴爆事故。即使在煎煮帶殼食物時(shí),也要事先用針或筷子 將殼膜刺破,以免加熱后引起爆裂、迸濺弄臟爐壁。   

    7、忌使保鮮膜接觸食物:使用保鮮薄膜時(shí),在加熱過(guò)程中不要讓其直接接觸食物,可將食物放入大碗底,用保鮮膜平封碗口或不用保鮮膜而直接用玻璃或瓷器蓋住,這樣也可將水汽封住,使加熱迅速均勻。在取出食物前,可將保鮮膜刺破,以避免它粘到食物上。   

    8、忌長(zhǎng)時(shí)間在微波爐前工作。開啟微波爐后,人應(yīng)遠(yuǎn)離微波爐或人距離微波爐至少在1米以上。孕婦和孩子不要接近微 波爐。對(duì)微波爐應(yīng)經(jīng)常清洗,特別注意清除門上的殘?jiān)员苊庥捎陂T關(guān)不嚴(yán)而導(dǎo)致的微波泄漏。
    微波爐加熱食物的機(jī)理是利用微波使食物中的水分子發(fā)生劇烈的摩擦和碰撞而產(chǎn)生了大量的熱量來(lái)加熱的,是屬于一種“物理作用”而發(fā)生的變化,知道電學(xué)知識(shí)的人都清楚,由于微波屬于一種高頻率的交變電流(即交流電)所輻射的電磁波,而交流電為“不可儲(chǔ)存”的,只要停止能源的供給(停止供電),交流電便立即“消失”所以,這個(gè)高頻率的電磁波也就消失了,不會(huì)有任何“殘余影響”的。從這個(gè)原理上可以看出,只要生物體(包括人和其它生命體)不受到微波的輻射,就不會(huì)有任何的損害結(jié)果和影響。

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  • 《微波輻射對(duì)健康的影響--微波爐》一書一經(jīng)發(fā)行,立即引起了廣大讀者的震驚,原來(lái)微波輻射對(duì)我們的影響竟如此巨大。今天小編就借國(guó)外的一些研究發(fā)現(xiàn)給大家介紹一下使用微波爐對(duì)人們健康的危害。

    使用微波爐有哪些危害
    方法/步驟
    微波就是很短的電磁波,屬于大自然能量光譜的一部分。整個(gè)光譜包括可見(jiàn)光、紅外線、紫外線以及無(wú)線電波、X射線等等。太陽(yáng)產(chǎn)生微波,同時(shí)也產(chǎn)生可見(jiàn)光和光譜中一部分不可見(jiàn)光。但是,太陽(yáng)產(chǎn)生的微波與微波爐產(chǎn)生的微波有一個(gè)重大的區(qū)別。這個(gè)區(qū)別在于微波爐是用交流電來(lái)產(chǎn)生微波的。讓我們來(lái)看看微波爐是怎樣烹飪食物的:所有的電磁波每經(jīng)過(guò)一次電波周期,就會(huì)從正極變?yōu)樨?fù)極。交流電可以增快電波的周期。水分子有正極和負(fù)極,因此當(dāng)水接受正負(fù)交替的微波能量時(shí),水分子會(huì)迅速轉(zhuǎn)動(dòng)。這有一些類似用磁石把平面上的大頭針吸得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)的情形。微波爐用交流電產(chǎn)生的微波使食物中的水分子以每秒鐘幾十億次的速度旋轉(zhuǎn),造成分子之間巨大的摩擦力,使食物迅速加熱。人們通常以為微波食品是安全可以食用的。事實(shí)上,我們的質(zhì)量檢測(cè)機(jī)構(gòu)只關(guān)心微波爐是否存在微波泄漏的情況,令人驚訝的是,這些質(zhì)量檢測(cè)機(jī)構(gòu)從未質(zhì)疑微波食品本身是否安全。
    1991年,由于一場(chǎng)公眾矚目的官司,人們開始意識(shí)到微波食品是不安全的。一位名叫Norma Levitt的婦女的家人為她的誤死起訴。Norma去醫(yī)院進(jìn)行髖部更換手術(shù)。手術(shù)很成功,但Norma卻死了。Norma死于一次輸血之后,血液是經(jīng)過(guò)微波爐加溫的。這是次有重大證據(jù)表明用微波爐加熱物品對(duì)被加熱的物品的化學(xué)性質(zhì)造成了根本的破壞。如果僅用微波爐把血液加熱到體溫,就能使血液包含致人于死命的毒性,那么我們用更高的溫度在更長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)加熱食品,又會(huì)什么情況呢?微波爐的作用遠(yuǎn)不止把物體加熱那么簡(jiǎn)單。食物的分子吸收大量的能量,足以分解蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu),導(dǎo)致通常情況下不會(huì)發(fā)生的分子異變。結(jié)果,許多新的奇怪的分子出現(xiàn)了。問(wèn)題就在這里。食物的分子結(jié)構(gòu)發(fā)生了改變,產(chǎn)生了人體不能識(shí)別的分子。這些奇怪的新分子是人體不能接受的,有些具有毒性,還可能致癌。因此,經(jīng)常吃微波食品的人或動(dòng)物,體內(nèi)會(huì)發(fā)生嚴(yán)重的生理變化。
    瑞士的研究
     

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