荷葉的功效與作用誰清楚?一般怎么食用啊?
荷葉含有蓮堿(Roemerine)、原荷葉堿(Pronuciferine)和荷葉堿(Nuciferine)等多種生物堿及維生素C。有清熱解毒、涼血、止血的作用。 荷葉食療作用:
荷葉味苦辛微澀、性涼,歸心、肝、脾經(jīng);
清香升散;具有消暑利濕,健脾升陽,散瘀止血的功效;
主治暑熱煩渴,頭痛眩暈,水腫,食少腹脹,瀉痢,白帶,脫肛,吐血,衄血,咯血,便血,崩漏,產(chǎn)后惡露不凈,損傷瘀血。中國自古以來就把荷葉奉為瘦身的良*。因?yàn)楹苫ǖ母?藕)和葉有單純利尿、通便的作用。
荷葉的*性,荷葉為多年水生草本植物蓮的葉片。其化學(xué)成分主要有荷葉堿、檸檬酸、蘋果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有絲分裂作用的堿性成分。*理研究發(fā)現(xiàn),荷葉具有解熱、抑菌、解痙作用。 經(jīng)過炮制后的荷葉味苦澀、微咸,性辛涼,具有清暑利濕、升陽發(fā)散、祛瘀止血等作用,對多種病癥均有一定療效。 充分利用荷葉茶的減肥效果,需要一些小竅門:
1.必須是濃茶,第二泡的茶毫無效果,雖然只要能泡出顏色來沏多少遍都可以。但除泡之外,其它的不可能有減肥效果。 荷葉茶一小包可沖一茶杯 基本上*可沖3-4包,分3-4次喝完。有便秘跡象的人星期可先1天喝4包,分4次喝完。大便暢通,對減肥更有幫助。是空腹時(shí)飲用。在飯前喝下。
2.不必節(jié)食,因喝一段時(shí)間后,對食物的愛好就會(huì)自然發(fā)生變化,很多人就不太愛吃葷腥油膩的食物了。 此外,荷葉茶不用煮。將一包茶放在茶壺或大茶杯里,倒上開水就可飲了。能燜5-6分鐘,這樣茶葉會(huì)更濃。而且就算茶涼,其效果也不會(huì)發(fā)生變化,所以夏季可冰鎮(zhèn)后飲用,味道更佳
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荷葉的基本介紹
荷葉,為睡蓮科植物蓮的葉。蓮多年生水生草本,生于水澤、池塘、湖沼或水田內(nèi),野生或栽培。廣布于南北各地。6至7月花未開放時(shí)采收,除去葉柄,曬至七八成干,對折成半圓形,曬干。夏季亦用鮮葉或初生嫩葉。
荷葉的功效與作用
味苦辛微澀、性涼,歸心、肝、脾經(jīng);清香升散;具有消暑利濕,健脾升陽,散瘀止血的功效;主治暑熱煩渴,頭痛眩暈,水腫,食少腹脹,瀉痢,白帶,脫肛,吐血,衄血,咯血,便血,崩漏,產(chǎn)后惡露不凈,損傷瘀血。
1.降血脂
荷葉堿是荷葉中提取的生物堿,荷葉堿可擴(kuò)張血管,清熱解暑,有降血壓的作用。
2.防治心血管疾病
荷葉是“*食兩用”的食物,荷葉中富含的黃酮類物質(zhì),是大多數(shù)氧自由基的清除劑,可以提高SOD(超氧化物歧化酶)的活力,減少M(fèi)DA(脂質(zhì)過氧化物丙二醛)及0X-LDL(氧化低密度脂蛋白)的生成,它可以增加冠脈流量,對實(shí)驗(yàn)性心肌梗塞有對抗作用;對急性心肌缺血有保護(hù)作用;對治療冠心病、高血壓等有顯著效果;對降低舒張壓,防治心律失常、心血管病等也起重要作用。
2.減肥
荷葉中的生物堿有降血脂作用,且臨床上常用于肥胖癥的治療。荷葉減肥原理,即服用后在人體腸壁上形成一層脂肪隔離膜,有效阻止脂肪的吸收,從根本上減重,并更有效的控制反彈。
荷葉的營養(yǎng)價(jià)值
荷葉含有蓮堿、原荷葉堿和荷葉堿等多種生物堿及維生素C,另外,還含有檸檬酸、蘋果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有絲分裂作用的堿性成分。*理研究發(fā)現(xiàn),荷葉具有解熱、抑菌、解痙作用。 經(jīng)過炮制后的荷葉味苦澀、微咸,性辛涼,具有清暑利濕、升陽發(fā)散、祛瘀止血等作用,對多種病癥均有一定療效。
荷葉的選購
干燥的葉通常折疊成半圓形或扇形,完整或稍破碎。葉片展開后呈圓盾形,直徑30 余厘米。正面青綠色或棕綠色,有白色短粗腺毛;背面灰*或淡灰綠色,平滑有光澤;中心有一突起的葉柄殘基;全緣;葉脈明顯,粗脈21~22條,由中心向外放射,并分生多數(shù)細(xì)脈。質(zhì)脆,易碎。微有清香氣,味淡微澀。以葉大、完整、色綠、無斑點(diǎn)者為佳。
荷葉的食用方法
1.清熱解暑宜生用,散瘀止血宜炒炭用。
2.新鮮者善清夏季之暑邪,臨床常與鮮藿香、鮮佩蘭、西瓜翠衣等配伍應(yīng)用。
3.既能清熱解暑,又能升發(fā)脾陽,對暑熱泄瀉,常與扁豆等配伍應(yīng)用。
4.此外,對脾虛氣陷,大便泄瀉者,也可加入補(bǔ)脾胃*中同用。
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荷葉的作用和功效如下:
1.荷葉黃水瘡:荷葉燒炭,研成細(xì)末,用香油調(diào)均,涂敷在患處,一日二次,有。
2.腹瀉:荷葉洗凈,置鍋內(nèi)燜炒成炭,放涼研成細(xì)末,取10~15克用白糖沖服,日服3次,數(shù)日即愈。
3.漆瘡:干燥荷葉500克,用水5000毫升,煮至2500毫升,擦洗患處,并用貫眾末和油涂患部,每日2次,數(shù)次即愈。
4.降血脂作用:泡茶喝。
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荷葉曬干了可以用來泡水喝的,作用還是很多的啦。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,荷葉性味苦澀,平,歸肝、脾、胃、心經(jīng)。有清暑利濕、升發(fā)清陽、涼血止血等功效。另外荷葉還有降血脂的作用,不過體瘦氣血虛弱者慎服荷葉;荷葉畏桐油,茯苓、白銀;凡上焦邪盛,治宜清降者,切不可用荷葉。
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荷葉能夠刮油減肥、降血壓、血脂,以及防便秘。很多人喜歡用荷葉茶來減肥,當(dāng)然荷葉茶確實(shí)減肥效果不錯(cuò),因?yàn)楹扇~茶中的荷葉堿是一種活性生物堿,堅(jiān)持喝能夠慢慢減少人體對脂肪的吸收并且漸漸使人的胃口減小。單泡干荷葉茶效果沒有配方荷葉茶好,荷葉跟桑葉(消除水腫型肥胖)、羅漢果(潤腸通便、防治肥胖)等一起搭配著喝減肥效果更好,可以喝配方袋泡茶,如亦舒 堂荷葉茶。
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