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茶葉蛋有營養(yǎng)嗎?

早上吃茶葉蛋有營養(yǎng)嗎?

  • 提問者:sunny1
  • 地點(diǎn):山西省 - 太原市
  • 瀏覽次數(shù):1546
  • 提問時間:2016-01-05 09:21:00

已有回答(3條)
  • 茶葉蛋沒有營養(yǎng),茶葉煮雞蛋會影響健康。茶葉中含有生物酸堿成分,在燒煮時會滲透到雞蛋里,與雞蛋中的鐵元素結(jié)合;這種結(jié)合體,對胃有很強(qiáng)的刺激性,久而久之,會影響營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收,不利于人體健康。如果你想吃煮雞蛋的話,是吃水煮蛋,這樣雞蛋的營養(yǎng)就不會被破壞。

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  • 茶葉蛋有營養(yǎng)。
    雞蛋含豐富的氨基酸、蛋白質(zhì)、卵磷脂和微量元素等,每天一個雞蛋,人體可以充分吸收它的營養(yǎng)。茶葉中含有咖啡因,可提神醒腦,消除疲勞;含有單寧酸,能有效地預(yù)防中風(fēng);所含氟化物,能夠預(yù)防牙齒疾??;紅茶能有效防治皮膚癌,是美容養(yǎng)顏佳品;綠茶所富含的茶多酚,更是的抗氧化劑,可防癌抗癌、抗衰老、消炎殺菌等。

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  • 沒有

    茶葉蛋是我國的傳統(tǒng)食物之一,可以做餐點(diǎn),閑暇時又可當(dāng)零食,實用和情趣都兼而有之。然而,這卻是不恰當(dāng)?shù)氖秤梅椒?,有悖于健康,也談不上營養(yǎng)。因為:

    茶,茶中含有咖啡因,可提神醒腦,消除疲勞;含有單寧酸,能有效地預(yù)防中風(fēng);所含氟化物,能夠預(yù)防牙齒疾病;紅茶能有效防治皮膚癌,是美容養(yǎng)顏佳品;綠茶所富含的茶多酚,更是人們所熟悉的抗氧化劑,可防癌抗癌、抗衰老、消炎殺菌等。適度飲茶有益身心。

    雞蛋,雞蛋的好處無須多言,蒸、煮、煎、炸,吃法多樣,其中含豐富的氨基酸,蛋白質(zhì)和微量元素等,每天1~2個,人體可以充分吸收它的營養(yǎng)。

    茶葉煮雞蛋會影響健康。專家的解釋是,茶葉中含有生物酸堿成分,在燒煮時會滲透到雞蛋里,與雞蛋中的鐵元素結(jié)合;這種結(jié)合體,對胃有很強(qiáng)的刺激性,久而久之,會影響營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收,不利于人體健康。

    但茶葉做飯則是不錯的選擇。茶水燒飯、煮粥,不僅可使米飯色、香、味俱佳,而且營養(yǎng)物質(zhì)不會損失,經(jīng)常食用還有去膩、潔口、化食和防治疾病等益處。其方法也很簡單,茶葉少許,先泡開,濾渣取水煮飯即可。

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