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用不銹鋼的盤子盛菜好嗎?

請問用不銹鋼的盤子盛菜好嗎?

  • 提問者:劉博turbo
  • 地點:浙江省 - 杭州市
  • 瀏覽次數(shù):8020
  • 提問時間:2015-12-15 10:21:00

已有回答(2條)
  • 不銹鋼的盤子可以盛菜吃,但不建議過夜,金屬的餐具都不能盛菜過夜的。過夜后,菜里的油、鹽對金屬都有緩慢的化學(xué)反應(yīng),容易生成各種有毒物質(zhì)。
    不銹鋼的主要成分是C ??Cr ??Ni ??Mn ??P ??S ??Mo,這些成分普通的鐵鍋也含有,Cr屬于重金屬元素,但游離態(tài)的重金屬對身體有害而在鋼中Cr是以金屬間化合物形式存在,不會析出,請放心使用,對身體無害。
    怕只怕所用的不銹鋼盤子不是真的不銹鋼,而是不良廠家假冒偽劣的產(chǎn)品。

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  • 用瓷盤子。因為瓷器比較光滑,而且容易洗干凈,所以比較衛(wèi)生。
      瓷盤為人們常見的日用器皿,其基本器型為敞口、淺腹、平底、高足或圈足。
      瓷盤為人們常見的日用器皿,其基本器型為敞口、淺腹、平底、高足或圈足。據(jù)其功能可分為果盤、湯盤、托盤等;據(jù)其形狀可以分為葵口盤、花口盤、折沿盤等等,以圓為主也有方的或橢圓的。均為硅酸鹽制品。瓷盤*早出現(xiàn)于新石器時代,有灰陶、黑陶、紅陶制品。*早的瓷盤為原始青釉,始見于商周時期。漢、三國、西晉、東晉、南北朝均有原始青瓷及青瓷盤生產(chǎn),此時的瓷盤因胎釉結(jié)合不緊,故釉多有脫落。

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