一個(gè)人的感覺

燒烤店的燒烤間在日常生活中是煙火重地，因此燒烤店裝修設(shè)計(jì)時(shí)一定要合理安全。根據(jù)多年設(shè)計(jì)裝修經(jīng)驗(yàn)總結(jié)出燒烤店裝修設(shè)計(jì)中應(yīng)注意燒烤間的四忌。
1、忌裝修材料不耐水。燒烤間雖說火旺，但也是容易積水的地方。積水過多容易加速設(shè)備的腐蝕和老化，也會(huì)使地面濕滑。因此燒烤間的所有表面裝飾材料都應(yīng)選擇耐水性的材料。
2、忌設(shè)備漏電。燒烤間的設(shè)備很多，因此電器線路也是讓人頭疼的一環(huán)。如果發(fā)生漏電現(xiàn)象，不但可能造成人員受傷，還可能引發(fā)嚴(yán)重的火災(zāi)。所以，在燒烤間的設(shè)備選用上，要嚴(yán)格把住質(zhì)量關(guān)，杜絕漏電現(xiàn)象的發(fā)生。
3、忌光線不足。燒烤制作是一個(gè)細(xì)活，燒烤的人員要憑借材料的顏色變化來判斷制作的進(jìn)度，所以燒烤間內(nèi)的光線必須充足，而且照射出來的光線是白色，否則會(huì)影響人對色澤的判斷力，一直材料烤熟也察覺不出來。
4、忌溫度過高。燒烤間的因?yàn)榻?jīng)常的開著加熱設(shè)備溫度高于室溫是很正常的，在寒冷的冬天還好說，但在炎熱的夏季就要注意了，配上空調(diào)風(fēng)扇一類的降溫設(shè)備。

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