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廚房設(shè)計有哪些原則?

廚房設(shè)計有哪些原則?有誰可以告訴我比較全面的廚房設(shè)計知識?。?/p>

  • 提問者:放肆才叫青春
  • 地點:重慶市 - 重慶市
  • 瀏覽次數(shù):1717
  • 提問時間:2015-11-04 10:13:00

已有回答(2條)
  • 廚房的采光主要是避免陽光的直射,防止室內(nèi)貯藏的糧食、干貨、調(diào)味品因受光熱而變質(zhì)。另外,廚房設(shè)計必須要通風(fēng)。但在灶臺上方切不可有窗,否則燃?xì)庠罹叩幕鹧媸茱L(fēng)影響不能穩(wěn)定,甚至?xí)淮箫L(fēng)吹滅釀成大禍。地面選材方面:磁磚地板可分為上釉及無釉兩種,無釉材質(zhì)較為粗糙,有防滑功能,極適合廚房的空間使用。它的優(yōu)點是耐用,不易受污染,容易清理,有良好的隔音效果。墻壁材質(zhì)選擇:廚房的壁面以方便、不易受污、耐水、耐火、抗熱、表面柔軟,又具有視覺效果者為佳。

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  • 廚房設(shè)計注意事項:
    1、廚房的頂面、墻面宜選用防火、抗熱、易于清洗的材料,如釉面瓷磚墻面、鋁板吊頂?shù)取?
    2、廚房的裝飾設(shè)計不應(yīng)影響廚房的采光、通風(fēng)、照明等效果。
    3、廚房設(shè)計應(yīng)合理布置灶具、排油煙機(jī)、熱水器等設(shè)備,必須充分考慮這些設(shè)備的安裝、維修及使用安全。
    4、廚房的裝飾材料應(yīng)色彩素雅,表面光潔,易于清洗。
    5、廚房的地面宜用防滑、易于清洗的陶瓷塊材地面。
    6、廚房的設(shè)計應(yīng)從減輕操作者勞動強(qiáng)度、方便使用來考慮。
    7、廚房燃?xì)庠钆_的高度,以距地面700mm為宜。
    8、嚴(yán)禁移動煤氣表,煤氣管道不得做暗管,同時應(yīng)考慮抄表方便。

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