微波爐和烤箱是我們?nèi)粘I钪斜容^常用到的廚房工具,兩者之間外形相似,所以很多人會產(chǎn)生疑問,微波爐可以當(dāng)烤箱用嗎?或者微波爐和烤箱哪個好?下面小編就帶大家一起來看一下微波爐和烤箱之間的區(qū)別。
一、微波爐可以擋烤箱用嗎
微波爐的主要用途事加熱、烹調(diào)和解凍食品,除烹飪食品、食品解凍??鞠涫抢秒姛嵩l(fā)出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具,利用它我們可以制作烤雞、烤鴨、烘烤面包、糕點等。根據(jù)烘烤食品的不同需要,電烤箱的溫度一般可在50-250℃范圍內(nèi)調(diào)節(jié)。微波爐可以當(dāng)烤箱用,但是有一點不能放容器,要放必須是耐高溫的??鞠渚哂墟i水功能,表面干里面水分飽滿。微波爐雖好但是極大了影響了食物的口感。
二、微波爐和烤箱哪個好
1、微波爐的功能就是熱飯
如果你是上班一族,或者你需要早起上班,那么微波爐就可以幫你把飯弄熱。在單位放個微波爐可以把便當(dāng)熱一下,早晨加熱個面包牛奶也都可以。還有回家晚的上班族可以熱熱剩菜,5min叮的一聲就好了。所以,熱剩東西微波爐是它的強項,但不要熱米飯饅頭類,溫度過高容易變硬,需要弄點水上去。
2、烤箱可以烤各種食物
明顯的大作用就是烤各種餅干,蛋糕,比薩等美味,雖然有些東西其它工具也能做,但只是個替代品,不能調(diào)溫度做出來的不會有烤箱的味道的;做一些菜式燒烤也可以,比如烤魚烤大蝦烤個茄子香菇什么的,都是可以用烤箱的。雖然說普通平底鍋也能做,但終究味道和烤箱差的很多,而且可以用烤箱做烤地瓜和烤雞,這可比外面烤的干凈多了,吃的還放心。
3、烤箱和微波爐哪個實用就要看自己的需要了。如果喜歡燒烤食物,平時會做比薩、餅干、面包、蛋糕等,就可以選擇烤箱了;如果平時時間很緊,不可能燒烤東西點,平時經(jīng)常需要熱熱飯菜,那么微波爐是非常適合的。當(dāng)然,如果條件好的話,可以把兩種廚房家電都買下來,按需要來使用。
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