微波爐是用來(lái)加熱食物的,平時(shí)大家也許就熱一下面包和飯菜,其實(shí)微波爐還可以做蛋糕聽(tīng)起來(lái)是不是很誘人呢,今天小編就帶大家一起來(lái)了解下微波爐怎么做蛋糕及微波爐使用注意事項(xiàng)。
一、微波爐怎么做蛋糕
1、先將蛋黃和蛋白分開(kāi),面粉和泡打粉混合好,(做蛋糕一定要用低筋面粉,高筋面粉不適合做蛋糕)然后,將蛋黃、牛奶、40克白糖、少許油混合攪拌均勻。面粉和泡打粉混合好后可以用打蛋的刷稍微攪一下,然后倒進(jìn)蛋黃混合液中,攪拌均勻。
接著開(kāi)始打蛋白了,先打一會(huì),看到起一些泡泡了加入40克白糖,也可以分2次加白糖,繼續(xù)打一直打到蛋白的泡沫發(fā)起來(lái)了,而且比較細(xì)才可以。
微波爐怎么做蛋糕
2、將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中,加一次就攪拌均勻,然后再加,完全攪拌均勻后,準(zhǔn)備好一個(gè)微波爐的容器,里面四周抹上油,將完全混合好的粉漿倒進(jìn)容器。把裝了粉漿的容器在桌上震幾下,這樣可以把大的氣泡趕出來(lái)。
3、此時(shí)就可以進(jìn)微波爐了,這里需要注意一下,想加熱均勻一些的話,就先在下面墊一雙竹或者是木的筷子,然后把容器放在筷子上。微波爐調(diào)至中火力,5分鐘左右。5分鐘后打開(kāi)來(lái)看,要是還不夠熟就再多加熱1分鐘。
4、微波爐做蛋糕就完成啦,接下來(lái)就是用奶油或水果裝飾蛋糕了,如果嫌麻煩則可以直接食用。
二、微波爐使用注意事項(xiàng)
1、不要超時(shí)加熱
食品放入微波爐解凍或加熱,若忘記取出,如果時(shí)間超過(guò)2小時(shí),則應(yīng)丟掉不要,以免引起食物中毒。
2、不要將普通塑料容器放入微波爐加熱
一是熱的食物會(huì)使容器變形,二是普通塑料會(huì)放出有毒物質(zhì),污染食物,危害人體健康。
微波爐使用注意事項(xiàng)
3、不要將肉類加熱至半熟后再用微波爐加熱
因?yàn)樵诎胧斓氖称分屑?xì)菌沒(méi)有被完全殺死,即使放入冰箱中,細(xì)菌仍會(huì)生長(zhǎng),第二次再用微波爐加熱時(shí),由于時(shí)間短,不可能將細(xì)菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍,然后再加熱為熟食。
4、不要使用金屬器皿
因?yàn)榉湃霠t內(nèi)的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等金屬器皿,微波爐在加熱時(shí)會(huì)與之產(chǎn)生電火花并反射微波,既損傷爐體又做不熟食物。
以上就是齊裝網(wǎng)小編為你分享的微波爐怎么做蛋糕,微波爐使用注意事項(xiàng),希望對(duì)你有所幫助,如果想要了解更多關(guān)于微波爐的相關(guān)信息,請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注齊裝網(wǎng)。裝修選齊裝,我們將為您提供更好的服務(wù),10秒極速獲取報(bào)價(jià)還能*獲取四套設(shè)計(jì)方案,更有裝修管家全程跟蹤服務(wù),抓緊行動(dòng)吧!
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