用慣了炒鍋炒菜，也試過(guò)烤箱做美食，那么你用微波爐做過(guò)菜嗎？下面就讓小編介紹幾個(gè)微波爐做菜，趕緊利用閑暇時(shí)間在家 試試吧！

雞肉日本豆腐

一、雞肉日本豆腐

主料：雞肉50克、日本豆腐6根。

輔料：橄欖油10克、鹽5克、生抽3克、淀粉5克、姜2克、香蔥一根、紅辣椒20克、胡椒粉1克、啤酒3克。

做法：

1、把姜切末，香蔥洗凈切末，紅辣椒洗凈切丁，把雞肉剁成肉泥、用啤酒、淀粉、生抽、胡椒粉拌均勻腌制5分鐘。

2、日本豆腐去皮切段，碼在碗里，用生抽、鹽、純凈水拌均勻，調(diào)成味汁。

3、把腌制好的雞肉末，放進(jìn)微波爐里，低火叮1分20秒取出。

4、把雞肉倒進(jìn)日本豆腐碗里，澆上味汁，加蔥姜、紅辣椒末、加橄欖，加蓋。

5、放進(jìn)微波爐，高火叮5分鐘即可取出。

椒麻牛肉片

二、椒麻牛肉片

主料：牛肉200克。

輔料：洋蔥1個(gè)，紅椒1個(gè)，生姜1塊，蒜瓣3瓣，大蔥2段，青花椒（干）一小把，鹽1茶匙，胡椒粉1茶匙，淀粉、料酒各適量 、食用油適量。

做法：

1、牛肉切片，蔥姜蒜切末，紅椒、洋蔥切片備用。

2、牛肉片用少許鹽、料酒、胡椒粉、淀粉腌制30分鐘。

3、干花椒使用前用溫水浸泡8-10分鐘至軟。

4、將腌好的牛肉加入蔥姜蒜、花椒粒，調(diào)入適量油拌勻后放入微波爐以中火加熱6分鐘。

5、從微波爐取出后拌入洋蔥片、紅椒片，適量的胡椒粉、鹽，以高火再加熱8分鐘。

6、取出拌勻即可。

麻婆豆腐

三、麻婆豆腐

主料：嫩豆腐300克。

輔料：香蔥兩根、麻婆豆腐調(diào)料35克、大蒜2瓣、紅油15克、胡椒粉2克。

做法：

1、把豆腐切小塊、香蔥洗凈切末，大蒜去皮切末。

2、把豆腐放入微波爐高火叮3分鐘拿出，倒出多余的水，把這水里加麻婆豆腐調(diào)味料、加紅油拌均勻。

3、在把麻婆豆腐調(diào)料汁倒進(jìn)豆腐里，撒上花椒粉、大蒜、香蔥末。

4、再進(jìn)微波爐高火叮2分鐘取出，撒上胡椒粉即可食用。

微波清蒸弦魚

四、微波清蒸弦魚

主料：弦魚12條

輔料：海鮮醬油3湯勺、生姜一小塊、涼白開(kāi)少許。

做法：

1、弦魚去鱗去內(nèi)臟洗凈瀝干備用；

2、生姜去皮切成細(xì)絲備用；

3、用少許涼白開(kāi)將3湯勺海鮮醬油兌開(kāi)備用；（此處我用的是海天海鮮醬油）

4、取一干凈可微波容器，將一半姜絲均勻鋪在底部；（此處我用的是西班牙樂(lè)葵料理盒）

5、將弦魚交叉放入料理盒，均勻澆上醬油水，再鋪上姜絲，蓋上蓋子，送入微波爐高火叮2分鐘；

6、次叮完后取出，將弦魚翻面，并舀出料理盒底部的湯汁重新澆上，再鋪上剩下的姜絲繼續(xù)叮1分鐘即可。（翻面時(shí)一定 要小心謹(jǐn)慎，否則很容易將魚弄斷或劃破魚皮）

為確保營(yíng)養(yǎng)，魚是不可或缺的食物 一般來(lái)說(shuō)，魚的前期處理會(huì)比較費(fèi)時(shí) 上班族的晚餐烹飪時(shí)間往往也比較趕 那不妨試試?yán)?用微波爐，換一種*做魚 讓我們?cè)诙虝r(shí)間內(nèi)也能吃上美味的魚。

微波爐做菜

以上就是齊裝網(wǎng)小編為你分享的微波爐做菜相關(guān)知識(shí),希望對(duì)你有所幫助，如果想要了解更多關(guān)于微波爐做菜的相關(guān)信息，請(qǐng) 繼續(xù)關(guān)注齊裝網(wǎng)。裝修選齊裝，我們將為您提供更好的服務(wù)，10秒極速獲取報(bào)價(jià)還能*獲取四套設(shè)計(jì)方案，更有裝修管家全 程跟蹤服務(wù)，抓緊行動(dòng)吧！