廚房雖然是家居生活中一塊很小的區(qū)域，但是卻決定著生活品質(zhì)的好壞;燃?xì)庠钭鳛閺N房使用*為頻繁的工具，它的使用情況的好壞直接影響了我們的家居生活。因此我們在選購燃?xì)庠畹臅r(shí)候應(yīng)該理性的選擇，避免進(jìn)入誤區(qū)。接下來裝小編將為大家分享有關(guān)燃?xì)庠畹倪x購指南，一起來看吧!

一、關(guān)于上進(jìn)風(fēng)、下進(jìn)風(fēng)、混合進(jìn)風(fēng)

很多人可能并不了解這三種進(jìn)風(fēng)*的區(qū)別和好處，但是很多人恐怕都有國灶具回火、炸面板的故事。作為灶具進(jìn)風(fēng)*，無疑完全上進(jìn)風(fēng)才是*安全、*合理的*。因?yàn)橥耆线M(jìn)風(fēng)進(jìn)風(fēng)口完全在灶臺以上，不會產(chǎn)生回火、就更不會炸面板了。而很多促銷員則往往不會說自己的灶具是下進(jìn)風(fēng)，都會強(qiáng)調(diào)是上進(jìn)風(fēng)或者混合進(jìn)風(fēng)。咋一聽，好像混合進(jìn)風(fēng)比上進(jìn)風(fēng)要好，進(jìn)風(fēng)*更多樣，但是實(shí)際上由于回火事故的緣由就是產(chǎn)生于下進(jìn)風(fēng)在灶臺以下，而混合進(jìn)風(fēng)也同樣有下進(jìn)風(fēng)的存在，故也同樣存在回火、炸面板的可能。只有完全上進(jìn)風(fēng)才是可以杜絕回火等的出現(xiàn)?？词欠裢耆线M(jìn)風(fēng)，只需要看其灶臺以上是否都可以拆卸下來，拆卸下來后，如果灶臺整潔、沒有凹進(jìn)灶臺以下，并且沒有除了進(jìn)氣孔外的多余的孔，則一般為完全上進(jìn)風(fēng)。

二、火力

很多促銷員可能會忘記說出火力大小，或者說個(gè)3.7、3.9卻不解釋清楚的無意義數(shù)字?；鹆Υ笮τ谥袊俗鲲埵呛苤匾?。中國人做飯*多樣，對于火力強(qiáng)度比西方人要大，因此火力一般要達(dá)到4.1，火力小則將造成做的飯雖然熟了，但卻味道不正宗的結(jié)果。所以選購灶具，一般要選購火力達(dá)到4.1或者更大的火力。

三、火力圈數(shù)

這同樣是很多促銷員會忘記說出的東西，事實(shí)上，火力圈數(shù)一定層度上代表著火力均衡度。試想，一個(gè)火力均衡度不夠的灶具對于做飯來講將是很要命的事情。可能就是中間燒糊了，而邊上卻還是生的;或者中心生的，而邊上卻熟了。更直觀的表現(xiàn)，可能就是我們都彭到過的：鍋的那個(gè)手握著的把子是燙的，而中心的油卻還是生的。所以選購灶具，火力圈數(shù)同樣重要，一般火力圈數(shù)多的灶具，對于火力控制得可以更為精確、均衡。一般應(yīng)該要選購三層或者三層以上火力圈數(shù)的灶具。

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