廚房裝修好安裝完櫥柜以后，雖然有了大的收納框架，但是并沒有專門設(shè)計(jì)存放刀具的柜子，這時(shí)候就需要挑選一款廚房刀架了，那么廚房刀架如何選購(gòu)？廚房刀架使用有哪些技巧想了解嗎？今天就由小編帶大家一起來了解下吧！

廚房刀架如何選購(gòu)

一、廚房刀架如何選購(gòu)

1、從刀架的材質(zhì)上進(jìn)行選擇

現(xiàn)在市面上廚房刀架的材質(zhì)確實(shí)有很多，從塑料到不銹鋼，從陶瓷到鋁合金，不管是什么材質(zhì)，我們?cè)谶x擇的時(shí)候都需要從這些材質(zhì)的防水性和防腐蝕性入手，因?yàn)檫@些刀具在使用的過程之中肯定會(huì)和水油接觸，我們?cè)谡麄€(gè)使用的過程之中如果廚房刀架的材質(zhì)不穩(wěn)定，就會(huì)影響到整個(gè)廚房刀架的使用壽命，所以我們需要特別的關(guān)注廚房刀架的材質(zhì)。

廚房刀架

2、從刀架的功能上進(jìn)行選擇

現(xiàn)在市面上的廚房用刀架有很多，我們?cè)谶x擇的時(shí)候可以根據(jù)自己的實(shí)際需求來進(jìn)行選擇，有的人廚房比較大，擺放的東西可以比較多，這時(shí)候可能選擇一個(gè)功能單一的廚房用刀架就可以了，但是如果您的廚房比較小，東西不知道如何擺放，那么，這時(shí)候您也可以選擇一個(gè)合適的多功能的廚房用刀架來進(jìn)行使用，把廚房的很多零星小物件都可以整齊的擺放。

廚房刀架使用技巧

二、廚房刀架使用技巧

木質(zhì)刀架應(yīng)選用防蟲防菌材料一般使用經(jīng)過防腐防蟲處理的木質(zhì)品，因?yàn)榈毒唛L(zhǎng)時(shí)間接觸潮濕食物，很容易滋生細(xì)菌，所以刀架應(yīng)該保證干燥清潔，放在通風(fēng)處。不銹鋼刀架平時(shí)多拆洗，在太陽(yáng)下曬干后再使用。采用瀝水架也是一個(gè)不錯(cuò)的辦法。刀具用完清洗后直接放在瀝水架上，等它自然晾干后再收入刀架，不要用擦碗巾或抹布擦凈后收起來，因?yàn)閺N房環(huán)境的潮濕，很難確保抹布是很清潔的。刀具扣放在瀝水架上就可以自動(dòng)瀝掉水分，并能保持良好的通風(fēng)。

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