美式咖啡機(jī)如何選擇怎樣選擇咖啡機(jī)

2018-02-20 09:32:07

來源：齊裝網(wǎng)

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生活中喝咖啡的人還是很多的，尤其是上班族，早上喝一杯咖啡，一整天都充滿了能量。市場上的咖啡機(jī)有很多種，有美式咖啡機(jī)，還有意式咖啡機(jī)等等。下文以美式咖啡機(jī)為例，簡單講述了美式咖啡機(jī)如何選擇，感興趣的各位可以一起來了解下！

一、注重咖啡機(jī)的材質(zhì)

咖啡機(jī)

選購美式咖啡機(jī)的時候，白色的咖啡機(jī)可以一眼就看出塑料的好壞。因此在選擇美式咖啡機(jī)的時候，首先要注重機(jī)器的材質(zhì)是否塑料的質(zhì)量，選擇塑料除了符合食品的安全，還比較環(huán)保?？墒?，目前國內(nèi)有一些工廠為了節(jié)省成本，居然使用回收塑料，并把咖啡機(jī)制造成黑色，利用黑色把那些回收料的雜質(zhì)覆蓋掉。

二、選擇多孔式出熱水

美式咖啡機(jī)

一個打孔出熱水，容易導(dǎo)致中間萃取過度，邊緣出現(xiàn)萃取不足的情況，這樣的咖啡機(jī)萃取出來的咖啡不好。在選購美式咖啡機(jī)的時候，一定要選擇多孔式出熱水，而且是那種孔越多越細(xì)就越好的咖啡機(jī)。因此，選擇多孔式出熱水的咖啡機(jī)是挑選美式咖啡機(jī)的技巧。

三、采用半封閉式類似鍋爐的加熱*

美式咖啡機(jī)選購

半封閉式類似鍋爐的加熱*是*廣泛也是*常用的咖啡機(jī)加熱*。不銹鋼鍋爐里面是螺旋式發(fā)熱銅管，這種美式機(jī)煮咖啡的水溫可達(dá)到92-96度，一般的美式機(jī)流出來的水出來只有80多度對咖啡而言顯然太冷了。

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