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咖啡壺的種類及特點(diǎn) 咖啡壺怎么用 咖啡壺怎么煮咖啡

2020-04-15 08:49:52
來源:齊裝網(wǎng)
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咖啡是用經(jīng)過烘焙磨粉的咖啡豆制作出來的飲料,現(xiàn)在的年輕人都很愛喝,它可以幫助提神,有效提高工作的效率。如果在家的話,可以用咖啡壺煮咖啡,口感會更加香濃。那么咖啡壺的種類及特點(diǎn)有哪些?今天小編就來教大家咖啡壺怎么用?以及咖啡壺怎么煮咖啡,感興趣的朋友一起來看看吧! 

一、咖啡壺的種類及特點(diǎn)

1、虹吸式咖啡壺

虹吸式咖啡壺的外觀比較特殊,它的上下有兩個玻璃球,下面有個酒精燈,樣子很像是化學(xué)實(shí)驗(yàn)用具。用這類咖啡壺煮咖啡,可要有點(diǎn)做實(shí)驗(yàn)的鉆研精神。上半球中的咖啡液經(jīng)過濾后,滴入下半球,咖啡就制好了。

咖啡壺的種類及特點(diǎn)

特點(diǎn):用虹吸式咖啡壺煮咖啡非常具有藝術(shù)感,并且它能有效萃取出咖啡中*完美的部分,使口感帶有爽口的酸,同時更醇香。 

2、法壓咖啡壺

法壓咖啡壺被簡稱為法壓壺,是大約于1850年左右發(fā)源于法國的一種由耐熱玻璃瓶身和帶壓桿的金屬濾網(wǎng)組成了簡單沖泡器具。 

特點(diǎn):法壓咖啡壺用浸泡的*,通過水與咖啡粉全面接觸浸泡的燜煮法來釋放咖啡的精華,它的操作方便,容易上手,適合懶人使用。

3、滴漏式咖啡壺

滴漏式咖啡壺是一種經(jīng)典的滴式過濾器,它使用起來高效、可靠,*適合家庭,辦公及宿舍用。滴漏咖啡在越南是非常*的,深受年輕人喜愛。

特點(diǎn):使用便捷、簡單,通過過濾的方法,使咖啡產(chǎn)生醇厚的口感。

4、摩卡咖啡壺

摩卡壺分為上下兩部分,水放在下半部分煮開沸騰產(chǎn)生蒸氣壓力;滾水上升,經(jīng)過裝有咖啡粉的過濾壺上半部;當(dāng)咖啡流至上半部時,將火關(guān)小就可以了。

特點(diǎn):摩卡咖啡壺操作相對簡單,它是通過高壓原理萃取咖啡的,因此存在一定的危險性,不要購買便宜劣質(zhì)產(chǎn)品。 

二、咖啡壺怎么用

目前市面上的咖啡壺種類眾多,有法壓咖啡壺、虹吸式咖啡壺、摩卡咖啡壺、意式咖啡壺、滴漏式咖啡壺等等。接下來我們就來看看比較熱門的咖啡壺怎么用。

1、虹吸式咖啡壺

虹吸式咖啡壺是簡單又好用的咖啡沖煮方法,上手起來比較容易。首先將下壺裝入熱水,大約兩倍咖啡的量,然后將濾芯放進(jìn)上壺,用手拉住鐵鏈尾端,輕輕鉤在玻璃管末端。接下來將酒精燈點(diǎn)燃,再把上壺斜插進(jìn)去,等待下壺冒出連續(xù)的大泡泡,就可以將上壺扶正了,待水完全上升至上壺以后倒入咖啡粉,再左右撥動攪拌,咖啡的風(fēng)味才能被完整萃取。

2、美式滴漏咖啡壺 

美式滴漏咖啡壺也是比較常用的,它是通過濾紙來進(jìn)行分離。首先將濾紙放入滴漏中,以量匙將中研摩的咖啡粉一人數(shù)份(一人份約10-12g )倒入滴漏之中,再輕敲幾下始表面成平坦。接著將水燒開后倒入細(xì)嘴水壺中,由中心點(diǎn)輕穩(wěn)地把開水(水溫約95度)注入,緩慢地以螺旋*始開水滲透且遍布咖啡粉為止。此過程一定要比較緩慢,這樣可以使咖啡充分被過濾,*一杯香濃的咖啡就做好了。

咖啡壺怎么用

三、咖啡壺怎么煮咖啡

摩卡咖啡壺是比較常用的,接下來我們就一起看看這種咖啡壺怎么煮咖啡?

1、首先在摩卡咖啡壺中加入適量的水,注意不能超過咖啡壺標(biāo)注的安全線,否則會存在安全隱患。

2、接下來去除咖啡壺中的粉杯,在里面倒入咖啡粉,可以輕拍粉杯,有利益咖啡粉分散均勻。

3、將粉杯輕輕裝到咖啡壺的下座,再將上座旋緊,放到煤氣爐上假貨。在加火過程中一定要有人監(jiān)督,放置火苗燒到其他東西,等待摩卡咖啡壺發(fā)出響聲,說明咖啡已經(jīng)煮好了。 

4、先不要著急將咖啡取出,因?yàn)槔锩娴膲毫Ρ容^大,盲目打開容易受傷。我們可以先用一塊濕布蓋在咖啡壺上,等稍微冷卻一些再打開。*在美味摩卡咖啡中,加入自己喜歡的放糖和煉乳就可以了。 

咖啡壺怎么煮咖啡

以上就是關(guān)于咖啡壺的種類及特點(diǎn),咖啡壺怎么用,咖啡壺怎么煮咖啡相關(guān)內(nèi)容,希望能對大家有所幫助。感興趣的朋友還可以查看相關(guān)閱讀:咖啡壺哪個品牌好

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