在家居生活中，各種廚房小電器更加方便了人們的生活，在外面很多小吃不太健康，所以我們可以在家利用電餅鐺做雞蛋餅、手抓餅、烤魷魚等美食，健康美味。今天就讓我們一起來了解一下電餅鐺的選購(gòu)技巧以及電餅鐺使用注意事項(xiàng)有哪些吧。

一、電餅鐺的選購(gòu)技巧

1、功率

目前市場(chǎng)電餅鐺的功率在1000W-2000W之間，功率大意味著火力足，煎炸烙的時(shí)間更快，同時(shí)耗電量也大，一般來說，小家庭選擇功率在1500W左右的電餅鐺就足夠了。建議使用的插座和電源線要與所耗的功率相配，以免出現(xiàn)事故。

2、防燙提手

電餅鐺是上下兩個(gè)蓋，工作時(shí)上下蓋緊閉，有時(shí)候可能需要揭開，刷調(diào)料或是加食材能操作，所以電餅鐺的提手應(yīng)該有防燙作用，這樣在使用過程中更加方便也更有安全感。

3、加熱盤和溫控

相比加熱圈加熱的電餅鐺，采用加熱鋁盤加熱的電餅鐺受熱更均勻，熱效高，使用更安全可靠。建議選擇上下盤單獨(dú)開關(guān)的餅鐺，這樣當(dāng)只用下盤時(shí)只需下盤通電。電餅鐺*重要的是控溫情況是否良好，*選用帶有自動(dòng)恒溫控制裝置的電餅鐺，因?yàn)槠錅囟?、火候便于掌握，使用安全、方便，且不易燒壞電熱元件和鍋體。

4、帶導(dǎo)油槽

如果有導(dǎo)油槽，手抖時(shí)多倒的油可以通過導(dǎo)油槽流出，上蓋多余的油也可通過導(dǎo)油槽流入下盤，充分利用，減少電餅鐺內(nèi)熱損耗和水分蒸發(fā)，。帶有導(dǎo)油槽的電餅鐺在清潔工作上也會(huì)更加方便，所以導(dǎo)油槽是很有必要的。

5、選擇大品牌

一個(gè)有品牌支撐的產(chǎn)品能為質(zhì)量做保證，在產(chǎn)品細(xì)節(jié)處理上也會(huì)更加精細(xì)，功能設(shè)計(jì)上會(huì)更貼合用戶需求，并且大品牌的產(chǎn)品售后也更有保障。如果選擇一些不知名的小品牌，雖然價(jià)格便宜，但是產(chǎn)品可能會(huì)存在安全隱患，產(chǎn)品性能也可能打折扣。國(guó)家規(guī)定市面上的電餅鐺必須符合國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn)，帶有CCC*標(biāo)志，即“中國(guó)強(qiáng)制性產(chǎn)品*”，大品牌下的產(chǎn)品在這些產(chǎn)品*上肯定會(huì)更加規(guī)范，對(duì)消費(fèi)者的人身安全有一定的保障。

二、電餅鐺使用注意事項(xiàng)有哪些

1、用前擦油

*次使用電餅鐺時(shí)，先用濕布將發(fā)熱盤擦拭干凈，上下發(fā)熱盤擦上少量食用油。

2、正確操作

插上電源插頭，打開電源開關(guān)，加熱指示燈亮?xí)r，電餅鐺開始預(yù)熱過程完成，產(chǎn)品才能進(jìn)行正常工作，電餅烤制過程中間斷加熱，以維持恒定溫度，因此加熱指示燈與食物是否熟沒有直接關(guān)系。

3、嚴(yán)格按要求操作

放入將要烤制的食品后蓋好蓋，參照食物加工表時(shí)，也可憑經(jīng)驗(yàn)掌握，一般當(dāng)電餅鐺四周熱氣變小時(shí)表明食物已熟。食品加工表只供參考。它與電壓、氣溫及食物的用料、軟硬、大小等有關(guān)，可根據(jù)食品合理調(diào)整。使用完畢，斷電后稍等幾分鐘，用濕沫布擦拭即可。但長(zhǎng)期存放時(shí)應(yīng)使用清潔劑進(jìn)行清洗。

4、嚴(yán)禁觸摸

產(chǎn)品工作過程中，嚴(yán)禁用手觸摸發(fā)熱盤及產(chǎn)品表面，以免燙傷。產(chǎn)品為懸浮式設(shè)計(jì)，電餅鐺高度因食物厚度而自動(dòng)調(diào)節(jié)。

以上就是關(guān)于電餅鐺的選購(gòu)技巧，電餅鐺使用注意事項(xiàng)有哪些的全部?jī)?nèi)容，希望可以幫助大家了解電餅鐺選購(gòu)和使用注意事項(xiàng)，更多裝修知識(shí)、裝修公司評(píng)價(jià)、裝修案例請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注齊裝網(wǎng)！