烤箱在烘烤食物之前,是需要預(yù)熱到指定溫度的,烤箱預(yù)熱一般需要10分鐘,不足的話就達(dá)不到指定溫度,如果空烤太久也會(huì)影響烤箱壽命。那么,烤箱預(yù)熱怎么操作?烤箱預(yù)熱時(shí)烤盤是否放進(jìn)去?這些都是家庭主婦們需要了解的,下面再來為大家介紹下烤箱預(yù)熱溫度和時(shí)間,一起來看看吧。
一、烤箱預(yù)熱怎么操作
烤制食物前,食物是在室溫的狀況,而通??局茣r(shí)的溫度都需要在一兩百的溫度的,如果是不進(jìn)行預(yù)熱,直接將食物放進(jìn)電烤箱,就等食物從室溫狀況漸漸加熱到設(shè)定的溫度。
如果是進(jìn)行預(yù)熱的話,食物從室溫直接進(jìn)入到設(shè)定的烤制溫度,這兩種做法,明顯對食物在烤制時(shí)的內(nèi)部安排的改變會(huì)有不一樣的影響的。比方蛋糕,如果不經(jīng)過預(yù)熱的烤制,其*的口感肯定不如預(yù)熱后烤制的蛋糕膨松。那么烤箱預(yù)熱怎么操作?以下是電烤箱預(yù)熱的方法:
1、插上電烤箱電源。
2、打開電烤箱開關(guān)控制器。
3、查看控溫?zé)羰欠窳疗穑疗鸨硎倦娫匆呀?jīng)接通并開始加熱。
4、等待十分鐘左右。
5、查看電源燈是否熄滅,熄滅表示已經(jīng)達(dá)到想要控制的溫度。
6、放入要烘烤的食品。
烤箱的烤架的方位是另一大關(guān)鍵。在使用烤箱之前,要根據(jù)食譜中的闡明調(diào)整烤架的方位。例如,如果是把烤箱分上、中、下三層,那么在溫度升高時(shí),在烤箱上層烤架上烘焙的面包就會(huì)烤成褐色,甚至可能烤糊。
二、烤箱預(yù)熱時(shí)烤盤是否放進(jìn)去
烤箱預(yù)熱時(shí)烤盤是否放進(jìn)去?烤箱預(yù)熱時(shí)不需要把烤箱放進(jìn)去,因?yàn)榭鞠漕A(yù)熱一般是在空烤的狀態(tài)下提前加熱達(dá)到食物所需的預(yù)熱溫度。使用烤箱應(yīng)當(dāng)養(yǎng)成提前預(yù)熱和隨時(shí)佩戴專用手套的習(xí)慣,可以提高烘烤食物效率、避免皮膚燙傷。
烤箱預(yù)熱時(shí)不需要把烤箱放進(jìn)去,烤箱預(yù)熱指的是烤箱處于空烤的狀態(tài)下提前達(dá)到食物所需的預(yù)熱溫度,再把食物放入里面進(jìn)行烘烤,而烤盤放入里面預(yù)熱對于烘烤食物并沒有什么作用。
烤箱預(yù)熱是使用烤箱烘烤食物非常重要的步驟,可能在烘烤餅干時(shí)不會(huì)產(chǎn)生較大影響,但是在烘烤蛋糕、面包時(shí)會(huì)延長烘烤的時(shí)間,烘烤出來的食物口感可能也會(huì)受到一定受到影響。
使用烤箱時(shí)需要注意不要直接觸碰烤箱,因?yàn)榭鞠湓谶\(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)下溫度非常高,尤其是在取出食物時(shí),應(yīng)當(dāng)佩戴好烘烤時(shí)專用的手套,否則很可能出現(xiàn)被燙傷的情況。
三、烤箱預(yù)熱溫度和時(shí)間
烤箱預(yù)熱的時(shí)間大概在5-20分鐘左右,但是具體的預(yù)熱時(shí)間需要根據(jù)烘烤的食物而定。使用烤箱時(shí)要想確定是否達(dá)到指定溫度,可以查看溫控?zé)羰欠裣纾绻鐒t說明達(dá)到食物所需的預(yù)熱溫度,可以將食物放入。
有的配方烘烤時(shí)會(huì)出現(xiàn)上下管溫度不一樣的現(xiàn)象,例如“烤箱中層,上管180度,下管200度”,許多小伙伴都不知道要怎么調(diào)節(jié)溫度了。這時(shí),我們可以取它的平均值,即上下管190度加熱,并把烤盤放在靠下一層。
烤箱預(yù)熱其實(shí)指的是食物放進(jìn)烤箱之前,讓烤箱運(yùn)轉(zhuǎn)加熱至指定烘烤食物所需的溫度。
烤箱預(yù)熱功能需要先接通電源,打開烤箱開關(guān)控制器后檢查一下溫控?zé)羰欠裾A疗?,再將烤箱設(shè)定好相應(yīng)的溫度和時(shí)間,如果到達(dá)設(shè)定的時(shí)間溫控等熄滅了,那就說明已經(jīng)到到食物所需的預(yù)熱溫度,這時(shí)便可以將食物放入烘烤。
以上就是關(guān)于烤箱預(yù)熱怎么操作,烤箱預(yù)熱時(shí)烤盤是否放進(jìn)去,烤箱預(yù)熱溫度和時(shí)間的相關(guān)內(nèi)容,希望能對大家有幫助!齊裝網(wǎng),中國知名大型裝修平臺(tái),裝修領(lǐng)導(dǎo)品牌。如果想下一番心思裝修設(shè)計(jì),建議您申請齊裝網(wǎng)的*設(shè)計(jì)服務(wù),通過專業(yè)設(shè)計(jì)師的現(xiàn)場量房幫您規(guī)劃合理的空間布局和精美設(shè)計(jì)。
答案不滿意?問問下面的專業(yè)人士
擅長解決該問題的企業(yè)
新文章
手機(jī)掃一掃 微信看文本
更多裝修流程、裝修分水
及時(shí)看
下載齊裝APP
有房要裝,就上齊裝!
關(guān)注小程序
更多裝修攻略
掃碼獲知
關(guān)注微信
10000套效果圖搶先看
齊裝網(wǎng)APP
微信公眾號
設(shè)計(jì)報(bào)價(jià)在線咨詢
設(shè)計(jì)報(bào)價(jià)客服
專業(yè)設(shè)計(jì)報(bào)價(jià)團(tuán)隊(duì),歷時(shí)三年的數(shù)據(jù)分析,根據(jù)上百萬條案例數(shù)據(jù)分析,為您打造最適宜的設(shè)計(jì)報(bào)價(jià)方案
請輸入您的問題或截圖
齊裝網(wǎng)APP
微信公眾號