很多時(shí)候我們?cè)谶x購(gòu)一件物品的時(shí)候都希望它的功能是很齊全的，這樣一物就能代替多種物品了，對(duì)于廚房的炊具來(lái)講，很多商家會(huì)打出全能的廣告來(lái)吸引業(yè)主們，讓人們覺(jué)得更加的物超所值。其中人們?cè)谶x購(gòu)電火鍋的時(shí)候，商家會(huì)宣傳煎、炒、煮都可以。那么它只有這么全能嗎？下面小編就為大家介紹電火鍋能用來(lái)炒菜嗎。 

一、溫度過(guò)低

幾遍商家的宣傳噱頭比較足，但是大家應(yīng)該知道它是不能干燒，另外它的溫度是不適合國(guó)人炒菜習(xí)慣的，打開(kāi)使用的時(shí)候要比普通炒菜鍋低一些，即使勉強(qiáng)用它來(lái)炒菜，炒出來(lái)的口味也不盡如人意，建議大家不要用它來(lái)炒菜。

二、仔細(xì)查看說(shuō)明

在準(zhǔn)備使用的時(shí)候，先將說(shuō)明書(shū)仔細(xì)的閱讀一遍。沒(méi)說(shuō)有炒菜功能的就不要用了，因?yàn)榛疱伒闹谱髋c普通炒鍋有很大不同，為了加速湯的沸騰，本身里面的電熱機(jī)制很強(qiáng)，煮火鍋時(shí)因?yàn)橛袦囊后w在上面，所以溫度鍋體內(nèi)側(cè)溫度維持在一個(gè)動(dòng)態(tài)穩(wěn)定值。但是在炒菜的時(shí)候只放一點(diǎn)油和菜，沒(méi)有水來(lái)浸泡降溫，很容易出現(xiàn)鍋底溫度過(guò)高，將其燒壞造成火災(zāi)。

三、詢問(wèn)好品牌的客服

為了讓大家生活更方便很多品牌專(zhuān)門(mén)增加了炒菜功能，像是小熊多用途電火鍋，就是既能夠滿足火鍋制作，還能使用煎、炒、燜多種烹飪*，煎炒也無(wú)需另外配不黏平底鍋，當(dāng)詢問(wèn)好品牌客服以后就能安心使用了。

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