奶鍋是一種專門給嬰兒熱牛奶的鍋,一般奶鍋的鍋口很小,如巴掌一樣大小。其實,奶鍋不僅可以熱牛奶,還有著很多的用途。下面就和小編一起來文中具體了解一下奶鍋的用途奶鍋可以炒菜嗎,順便來說說奶鍋可以油炸東西嗎,感興趣的朋友一起來看看吧。
一、奶鍋的用途奶鍋可以炒菜嗎
(一)奶鍋的用途
1、煮奶、熱奶
奶鍋的原始作用就是熱牛奶。純牛奶和鮮牛奶一般熱了再喝,加熱牛奶飲用,比起冷牛奶更能使腸胃活躍,讓好吸收進(jìn)行到底。
2、燒開水
奶鍋比較輕便,用來燒開水既快速又便捷。
3、煮粥
很多人都喜歡用小奶鍋來煮粥,因為用奶鍋煮有快速、輕便的優(yōu)點,且容易清洗。
4、發(fā)豆芽
現(xiàn)在有很多人都用奶鍋發(fā)豆芽,方法很簡單也很便利。
奶鍋發(fā)豆芽:
(1)將黃豆洗凈放在小奶鍋內(nèi)。
(2)加上適量的溫水。
(3)蓋上奶鍋蓋。
(4)奶鍋蓋上的小孔正好透氣,利于豆芽生長。
(5)早上生的,晚上豆就胖胖了,每天早晚用溫水各投一次,然后把水控凈。用小奶鍋很方便,蓋上蓋子搖動,蓋子稍微錯開一點就可以控水了。
(6)第二天早上豆芽就“拱嘴”了。
(7)第二天晚上已經(jīng)冒出短短的小芽。
(8)第三天晚上芽長到足夠長度就可以吃了。根據(jù)個人喜好,也可以讓它再長長一些。
(二)奶鍋可以炒菜嗎
1、一般來說,奶鍋的主要作用是熱牛奶,不過,對于不銹鋼材質(zhì)的奶鍋是可以炒菜的,但是其炒菜時操作不太方便,而且對鍋的損耗也是挺大的,一般都不太建議使用奶鍋炒菜,建議可以使用專業(yè)的炒菜鍋吧。
2、也有人認(rèn)為奶鍋可以炒菜,雖然它是煮奶的鍋但是炒菜并不影響使用的,它除了炒菜煮粥煲湯都可以,可以說是個多功能的。
3、奶鍋不適合炒菜的原因還有奶鍋鍋底小,適合做一些對短時間內(nèi)食材受熱不均這個問題不是很敏感的菜。
二、奶鍋可以油炸東西嗎
1、奶鍋可以油炸東西嗎?奶鍋可以油炸食物,但是炸食物的過程中需注意許多問題。
(1)奶鍋適用范圍。有的奶鍋適用于明火,有的只是適用于電磁爐,有的是明火和電磁爐通用,因此在使用過程中要先看清奶鍋使用范圍。
(2)奶鍋畢竟不是專門]油炸的鍋,且體積較小,在油炸食物時以炸小體積、易熟食物為宜。
(3)在油炸時油溫很高,要注意安全,建議少吃高溫油炸食品。
2、在煤氣灶上用奶度鍋炸東西跟用奶鍋加熱牛奶一樣,沒有問題。奶鍋問和炒鍋的區(qū)別是鍋幫不同,奶鍋的鍋幫是直上直下的炒鍋的鍋幫有坡度。用奶鍋炸東西如果有油濺出來的話可能專直接賤到火上,炒鍋就不會出現(xiàn)這樣的問題。這是屬在炸東西的時候必須注意的。
以上就是關(guān)于奶鍋的用途奶鍋可以炒菜嗎,奶鍋可以油炸東西嗎的相關(guān)內(nèi)容,希望能對大家有幫助!
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