砧板是廚房常見的物品，一般是在切菜的時(shí)候使用。砧板的材質(zhì)有很多種，其中比較常見的有塑料砧板和竹砧板，那么塑料砧板好還是竹砧板好？下面就和小編一起來(lái)文中具體了解一下，順便來(lái)說(shuō)說(shuō)塑料砧板對(duì)人體好嗎以及塑料砧板怎么清洗，感興趣的朋友一起來(lái)看看吧。

一、塑料砧板對(duì)人體好嗎

1、塑料砧板對(duì)人體好嗎？塑料砧板對(duì)人體沒有什么好處，不過(guò)，合格的正規(guī)的塑料砧板對(duì)人體也沒有壞處。

2、一般來(lái)說(shuō)，正規(guī)的塑料砧板應(yīng)是進(jìn)口優(yōu)質(zhì)食品級(jí)PP原料，主要成份是聚乙烯或聚丙烯，在用料時(shí)均有嚴(yán)格的安全指標(biāo)規(guī)定和要求，原理上來(lái)說(shuō)是安全無(wú)毒的。不過(guò)，也有些不良商家為了追求片面的利益，降低生產(chǎn)成本會(huì)在材料中摻入舊原料，則有可能導(dǎo)致化學(xué)物質(zhì)的析出。

3、也有些商家為了實(shí)現(xiàn)“耐用”、“耐斬”等性能，常常過(guò)量添加碳酸鈣、滑石粉等作填充料，*終影響塑料砧板的質(zhì)量。

4、因此，消費(fèi)者在購(gòu)買塑料砧板的時(shí)候，*選擇顏色半透明顏色分布均勻、沒有雜質(zhì)和刺激性氣味的塑料砧板。另外，在切割熟食的時(shí)候應(yīng)該盡量不使用塑料砧板。

二、塑料砧板好還是竹砧板好

1、塑料砧板

（1）塑料菜板多以聚丙烯、聚乙烯等化學(xué)物質(zhì)制成，不適宜切油脂大的食物，否則不好清洗。

（2）塑料菜板不耐高溫，如果熱溫的食物放在上面切，很易導(dǎo)致變形。

（3）甚至有些菜板中含有鉛、鎘等增塑劑，長(zhǎng)期使用有致癌危險(xiǎn)；

（4）質(zhì)地粗糙的塑料菜板，還易切出碎末，隨食物進(jìn)入體內(nèi)，對(duì)人體肝、腎造成損傷。

（5）塑料砧板容易積聚病毒和細(xì)菌的，加上好多家庭的廚房砧板都藏在不通風(fēng)的櫥柜里，造成了對(duì)人體健康的侵襲。

2、竹砧板

竹砧板不易造假，質(zhì)量相對(duì)安穩(wěn)，運(yùn)用起來(lái)也更安全些，但它的密度不及木砧板，且厚度不夠，多為拼接而成，因而運(yùn)用時(shí)不能重?fù)簟?/p>

關(guān)于塑料砧板好還是竹砧板好的問題，小編建議在有條件的情況下，*選擇竹砧板或者是木砧板，*不要選擇塑料砧板。

三、塑料砧板怎么清洗

塑料砧板怎么清洗？塑料砧板的清洗*是多種多樣的，可以使用熱水清洗，也可以使用84消毒液清洗，還可以用鹽清洗，以下是具體的清洗*介紹。

1、84消毒液清洗

用凈水稀釋84消毒液，稀釋濃度控制在150-200倍之間。一般情況下一盆水中倒入三小瓶蓋即可，根據(jù)清洗物品的數(shù)目也可以適當(dāng)多放一點(diǎn)。

然后用稀釋的消毒水再刷一下沒有泡到的地方，用凈水沖刷干凈即可。另外消毒液的價(jià)格也很便宜，用后的水還可以倒入馬桶中進(jìn)行清潔。

2、粗質(zhì)的水磨砂紙清洗

因?yàn)樗芰喜税灞砻嬗斜容^粗拙的紋路，所以在切一些蔬菜的時(shí)候，菜板會(huì)變得比較不干凈，紋理中含滿了蔬菜的汁液，特別是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間切菜后，菜板上的剁痕會(huì)變得多起來(lái)，更輕易藏汁。但是一張粗質(zhì)的水磨砂紙就可以把這個(gè)問題解決，邊摩擦邊用水清洗，污漬很快就沒有了。

3、鹽鹵清洗

新買的塑料菜板使用前需用鹽鹵浸泡數(shù)日。

4、漂白劑清洗

砧板上有些菜刀留下的裂縫易生污納垢，有些用去污粉不易洗掉，可以改用漂白劑沾在海綿上，擠壓著洗刷干凈后再用水沖一下即可。

以上就是關(guān)于塑料砧板對(duì)人體好嗎，塑料砧板好還是竹砧板好，塑料砧板怎么清洗的相關(guān)內(nèi)容，希望能對(duì)大家有幫助！