對于家庭主婦來說,擁有一款好的不粘鍋至關(guān)重要,避免的翻炒菜品的時候出現(xiàn)粘鍋現(xiàn)象,影響美感和口味。那么不粘鍋什么牌子好?不粘鍋什么材質(zhì)的好?恐怕對其深入了解的朋友并不多。今天小編就為大家詳細(xì)介紹,再來看看不粘鍋什么材質(zhì)的安全,給有需要的朋友提供參考。
一、不粘鍋什么牌子好
1、九陽
九陽股份有限公司始創(chuàng)于1994年,成立于2002年7月,是是一家專注于健康飲食電器研發(fā)、生產(chǎn)和銷售的現(xiàn)代企業(yè)。主要產(chǎn)品涵蓋豆?jié){機(jī)、面條機(jī)、電飯煲、ONECUP油煙機(jī)、不粘鍋等多個系列三百多個型號。九陽不粘鍋質(zhì)量非常強(qiáng),減輕了烹飪的負(fù)擔(dān),性價比很高,深受家庭主婦的喜愛。
2、蘇泊爾
蘇泊爾是中國*、全球第二的炊具研發(fā)制造商,*早成立于1994年,是中國廚房小家電的領(lǐng)先品牌。蘇泊爾不粘鍋運(yùn)用了專利的紅火點技術(shù),在加入過程中能有效防止油溫過高而產(chǎn)生的有害物質(zhì),為家人的飲食健康保駕護(hù)航。蘇泊爾不粘鍋的款式眾多,不管大的還是小的,總有一款適合你。
3、愛仕達(dá)
愛仕達(dá)*早創(chuàng)立于1979年,主要以產(chǎn)業(yè)*為主,涉及炊具、廚房小家電、汽車零部件等相關(guān)業(yè)務(wù)。近年來,愛仕達(dá)致力于廚房家電的研發(fā),特別是在不粘鍋的領(lǐng)域小有成就。它的不粘鍋涂層使用了聚四氟乙烯,達(dá)到國際標(biāo)準(zhǔn),在高溫中不會產(chǎn)生有害物質(zhì),并且這種涂層真的不會粘粘食物,更不容易燒焦食材。
二、不粘鍋什么材質(zhì)的好
1、特氟龍不粘鍋
特氟龍的英文是“Teflon”,它是杜邦公司使用在一系列氟聚合物產(chǎn)品上的注冊商標(biāo),因此不少不粘鍋都是有這種材料制作而成。特氟龍*早是運(yùn)用在釣魚線上,能夠有效防止打劫,但后期被運(yùn)用于煎鍋中,深受家庭主婦的喜愛。但是特氟龍到一定的高溫下會產(chǎn)生有害物質(zhì),對人體健康不利。
2、陶瓷不粘鍋
陶瓷不粘鍋是在制作的時候,使用了沙土燒制而成,它的造型眾多,可以涂刷上不同的顏色,并且手感光滑細(xì)膩,不會生銹、腐蝕,并且裝飾性很強(qiáng)。但是陶瓷不粘鍋的重量很大,端拿并不方便,而且也容易破碎,因此很少有家庭會選擇。
3、鐵制不粘鍋
鐵鍋具有很強(qiáng)的抗氧化能力,因此被制作成不粘鍋還是比較結(jié)實耐用的。在炒菜的過程中,鐵鍋里的鐵元素會進(jìn)入到菜品里,補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng),防止缺鐵性的貧血。但是鐵鍋一旦受損就不具備了“不粘”的性能,并且食用鐵銹會對肝臟造成損害。
4、鋁制不粘鍋
現(xiàn)在的不粘鍋大多使用鋁作為鍋具基體,它的導(dǎo)熱性是非常好的,比不銹鋼要高出12-13倍,因此食物更容易加熱燒熟,能有效降低能源的消耗。但是鋁制不粘鍋存在重金屬材料問題,鋁合金中殘留的鉻、鎳等重金屬卻是致癌的,因此購買的時候要選擇大品牌。
三、不粘鍋什么材質(zhì)的安全
1、陶瓷不粘鍋
陶瓷涂料的不粘鍋是近幾年才興起的,它的亮點是不含氟碳涂料,環(huán)保又安全,并且硬度很高,耐溫性強(qiáng),可以耐高溫400度。但缺點是不粘性的持續(xù)時間并不長,因此使用壽命短,并且價格也很昂貴。
2、鐵制不粘鍋
相比較不同涂層的不粘鍋,我們會發(fā)現(xiàn)鐵制的不粘鍋安全性更強(qiáng)一些。根據(jù)相關(guān)營養(yǎng)學(xué)教授指出,鐵制不粘鍋是目前*安全的廚具,它是采用生鐵制作而成,不含其它的化學(xué)物質(zhì),在使用過程中也不會存在溶出物,對人體的吸收也是有好處的。
3、合金不粘鍋
合金不粘鍋是多種金屬制作而成,并且在鍋體的表面進(jìn)行了充分的氧化,因此安全指數(shù)上是經(jīng)得起考驗的。合金不粘鍋能夠很好避免鍋體生銹的問題,并且能保障“不粘”,整體而言性價比高。
以上就是關(guān)于不粘鍋什么牌子好,不粘鍋什么材質(zhì)的好,不粘鍋什么材質(zhì)的安全的相關(guān)內(nèi)容,希望能對大家有所幫助。感興趣的朋友還可以查看相關(guān)閱讀:不粘鍋涂層有毒嗎
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