在廚房中，*不能缺少的就是燃?xì)庠盍?。那么，我們?cè)谑褂萌細(xì)庠畹臅r(shí)候，應(yīng)該要注意什么呢？而清潔的方法又有哪些？下面就讓小編為大家介紹一下吧，一起來看看。

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 　　1、灶臺(tái)瓷磚防污法
 　　無論燃?xì)庠钆_(tái)如何與面板鍥合無縫，在灶臺(tái)與墻壁接壤的地方，我們總可以發(fā)現(xiàn)積攢油污的死角：隨著煎炸爆炒的增多，灶臺(tái)側(cè)面和后面的瓷磚墻上，瓷磚之間的接縫處是*容易積攢油污的，每次都要用小刀去刮擦很麻煩，怎么辦才能讓接縫處不再藏污納垢？這里有一個(gè)小竅門，就是使用廢棄不用的蠟燭頭，把*普通的白蠟燭當(dāng)“畫筆”使，輕輕地涂抹每一條瓷磚的接縫，先是順著接縫的方向涂，涂滿以后再橫過來涂一遍，務(wù)必使蠟燭的厚度與瓷磚的厚度持平。春夏秋三季都可以做這個(gè)“防污”工作，冬天蠟燭較硬涂起來可能會(huì)有一點(diǎn)吃力。
 　　2、給灶臺(tái)深度潔面
 

  　　我們可以將兩勺白醋與200毫升溫水混合，然后用海綿及環(huán)保絲瓜瓤蘸取這種“熱醋水”清洗不銹鋼灶臺(tái)，即可使之光亮如新。也可以用500毫升熱水與 30克小蘇打(碳酸氫鈉)混合，一樣可以用絲瓜瓤蘸取后，輕松去除灶臺(tái)油污。如果灶臺(tái)油垢比較頑固，可以直接將50克小蘇打壓成細(xì)末，撒在灶臺(tái)上，然后用布擦拭，就好像給沾有油污的灶臺(tái)“去角質(zhì)”一樣。也可以用粗鹽粒來“去角質(zhì)”，用抹布蘸取腌菜用的粗鹽，可以很容易地將不銹鋼灶臺(tái)及玻璃灶臺(tái)上的油污“揉搓”下來，但過后一定要記得把鹽分擦干凈，否則不銹鋼灶臺(tái)會(huì)發(fā)黑。

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　　3、水煮火架和替出氣孔“剔牙”
 　　被溢出的菜湯或油脂弄臟后，就算用清潔劑來揩拭，也不見得能把火架弄得很干凈。不妨“水煮火架”，辦法是先盛滿一鍋水，把灶臺(tái)上的火架統(tǒng)統(tǒng)放進(jìn)去煮，待水熱后，黏乎乎的污垢自會(huì)分解剝落。灶臺(tái)上控制火頭的出氣孔也經(jīng)常被湯汁堵住，造成不完全燃燒，所以每周都要把灶頭取下來，對(duì)著光，然后用牙簽清理出氣孔一次。灶頭上堆積的碳化物和焦屑，可以用小細(xì)刷清除，也可以用細(xì)鐵絲將出火孔一一刺通。
 　　4、給深度臟污的灶臺(tái)“敷面膜”
 　　主婦們都知道想在*短時(shí)間里改變肌膚毛孔粗大、油脂分泌旺盛的問題，得敷控油補(bǔ)水面膜。同樣，如果灶臺(tái)頑垢難除，你可不能著急之下請(qǐng)出鋼絲刷或鋼絲球來對(duì)付它，鋼絲球的強(qiáng)力搓除可能會(huì)損壞灶臺(tái)的光亮表面，出現(xiàn)縱橫不一的劃痕。碰到這中情況，想辦法讓灶臺(tái)“敷面膜”才是正經(jīng)?？梢詫⑿l(wèi)生紙或紙巾浸濕，鋪在灶臺(tái)上放置約15分鐘后，揭下“灶臺(tái)面膜”，你會(huì)發(fā)現(xiàn)油漬已經(jīng)被紙巾“拔除”。油污越頑固，“敷面膜”的時(shí)間應(yīng)該越長(zhǎng)。油煙機(jī)內(nèi)側(cè)的風(fēng)扇，也可用同樣的辦法清潔。

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