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1.一般嵌入式烤箱的常規(guī)尺寸為595x590x560毫米。
2.一般烤箱的面板高度只有595mm,大部分烤箱的深度都在530mm以上。嵌入式烤箱的高度要預留的高一些。
1.烘烤效果:相比烤箱的烘烤,蒸烤箱的烘烤功能在初期較弱,存在下管缺失或下管溫度不足等問題。影響蒸烤箱溫度的主要因素是內(nèi)腔材料。蒸烤一體箱目前以不銹鋼和搪瓷為主。不銹鋼質(zhì)量好,耐刮耐磨,但高溫會變形發(fā)黃。所以在用來制作蒸烤箱內(nèi)腔的時候,不要設置太高的溫度,一般在150度左右,但也能滿足生活需要,不會對內(nèi)腔造成損傷。但由于下管溫度不是很高,當打開背面熱風平衡溫度時,食物的烘烤還是略遜一籌。蒸烤箱畢竟不是烤箱,沒有辦法達到烤箱的環(huán)境,所以很容易出現(xiàn)食物底部不熟以及不上色的現(xiàn)象。
2.占用空間:蒸烤一體機可以代替嵌入式烤箱和嵌入式蒸鍋,這樣就可以騰出很多空間來收納。對于一些小巧精致的公寓來說還是挺實用的。
3.功能應用:蒸烤一體機除了烤箱烘烤和蒸箱純蒸以外,還有他們沒有的功能,可以在烘烤的同時加入蒸汽,讓肉的烘烤變得鮮嫩,面包的烘烤變得酥脆。
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