小麥秸稈的主要成分有纖維素、半纖維素、木質(zhì)素、聚糖醛酸、蛋白質(zhì)及礦物質(zhì),其中纖維素、半纖維素、木質(zhì)素的含量高達(dá)35%～40%,生產(chǎn)一次性餐具的有效成分是纖維素和半纖維素。關(guān)于小麥秸稈餐具好不好，可以從小麥秸稈餐具政策支持，社會(huì)意義和市場(chǎng)前景這幾個(gè)方面看：

1、政策支持

小麥秸稈餐具屬于秸稈綜合利用，符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策的發(fā)展，屬于新型科技型產(chǎn)業(yè)，國(guó)家在十一五規(guī)劃、十二五規(guī)劃中都有相關(guān)的政策扶持，明確大力推進(jìn)秸稈綜合利用，鼓勵(lì)支持更多的秸稈餐具企業(yè)發(fā)展。

2、社會(huì)意義

小麥秸稈餐具的生產(chǎn)、使用不僅僅解決了秸稈的綜合利用，并且還有效的減少了焚燒污染，給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民創(chuàng)收打開(kāi)了一條新的出路，屬于國(guó)家鼓勵(lì)倡導(dǎo)的可持續(xù)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)。

3、市場(chǎng)前景

另外，小麥秸稈餐具的市場(chǎng)需求正在逐年增大，特別是歐美國(guó)家已經(jīng)被廣泛使用，目前中國(guó)內(nèi)在餐飲、烘培、娛樂(lè)、美術(shù)教學(xué)等多個(gè)領(lǐng)域被廣泛使用，并且每年以15%左右需求速度增長(zhǎng)，每月箱國(guó)外出口的數(shù)量大約在6萬(wàn)噸，因此自2013 年起秸稈餐具企業(yè)如雨后春筍遍布各省。

小麥秸稈餐具耐高溫嗎

小麥秸稈餐具耐高溫嗎？小麥秸稈餐具是耐高溫的，并且它的成本比較低，可降解，韌性好，不含重金屬，是不錯(cuò)的環(huán)保產(chǎn)品。還有，小麥秸稈餐具是可以放在微波爐里的，安全無(wú)毒，不必?fù)?dān)心高溫下會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)，因此，寶媽們不用擔(dān)心放進(jìn)微波爐會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)。

小麥秸稈餐具還有一個(gè)優(yōu)點(diǎn)就是，將小麥秸稈餐具放在土壤中即可自行分解，45天左右就可以和土壤融為一體，安全環(huán)保無(wú)污染，符合環(huán)保政策的要求，這也是這些年小麥秸稈餐具走紅的原因。

業(yè)內(nèi)專(zhuān)家表示，小麥秸稈或是淀粉等原料，想要直接制成餐具須要添加一些融合劑。融合劑多數(shù)都是PP(聚丙烯)或是PET（就是飲料瓶子一樣的材質(zhì)），這樣添加之后才可以達(dá)到產(chǎn)品成型。區(qū)別在于添加的多與少，添加的融合劑的級(jí)別等。當(dāng)然，添加劑的級(jí)別必須是國(guó)家規(guī)定的食品級(jí)的。

小麥秸稈制作的餐具大部分是水杯、碗、勺子、筷子等，在外觀上，小麥秸稈餐具的顏色都非常統(tǒng)一，基本上都是淡藍(lán)、淡綠、淡黃、淡粉色。一些銷(xiāo)量大的網(wǎng)店，僅小麥秸稈水杯的銷(xiāo)量就上萬(wàn)。而有的市民留意到，不少小麥秸稈餐具都標(biāo)有“環(huán)?！薄敖】怠薄皩W(xué)生杯”等字樣，有的也宣稱(chēng)“無(wú)添加”“*原料”。

但是，市民曾在網(wǎng)上看到網(wǎng)友反映，他使用的小麥秸稈的杯子“質(zhì)感更像是塑料”。而一次性小麥秸稈餐具，其顏色接近本色并略有發(fā)黃，而網(wǎng)上這些正在銷(xiāo)售的小麥秸稈餐具僅顏色就有四五種，兩者區(qū)別的確有點(diǎn)大。那小麥秸稈餐具靠譜嗎？不少小麥秸稈的一次性餐具在生產(chǎn)中能夠做到不添加化學(xué)助劑，物理定型，所以還是很靠譜的，但這些工藝大部分還限于生產(chǎn)一次性產(chǎn)品的范疇，用作快餐盒等。