炊大皇是浙江炊大王炊具有限公司的注冊(cè)商標(biāo)，一直以來(lái)都專(zhuān)注于健康炊具的研發(fā)和生產(chǎn)，以做*適合做中國(guó)菜的健康炊具為使命。炊大皇不僅擁有國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利的養(yǎng)生硒鐵鍋，而且還有中華麥飯石不粘鍋、原生鐵礦石鑄鐵鍋等系列健康炊具，手工鑄造合金炊具行業(yè)*。那么以上都是官方介紹，炊大皇鍋質(zhì)量怎么樣呢？我們可以從以下幾個(gè)方面來(lái)看：

1、質(zhì)量

炊大皇在健康炊具行業(yè)中，具有領(lǐng)先的技術(shù)研發(fā)優(yōu)勢(shì)，在產(chǎn)品生產(chǎn)工藝技術(shù)方面形成了完善的核準(zhǔn)化工作程序，不斷創(chuàng)新生產(chǎn)工藝，保證產(chǎn)品質(zhì)量。

2、工藝

炊大皇的硬質(zhì)氧化、不粘氧化、不粘噴涂、陶瓷噴涂、鋁高壓鑄造、重力鑄造、旋壓工藝、高溫鍛打、熱復(fù)底等制造水平達(dá)到了國(guó)際同行先進(jìn)水平。

3、保證

炊大皇先后通過(guò)ISO9001、2000質(zhì)量體系*、14000環(huán)境管理體系，18000職業(yè)健康安全管理體系、中國(guó)CCC*、美國(guó)UL產(chǎn)品安全*、德國(guó)GS產(chǎn)品安全性*、日本SG*、美國(guó)NSF*等多項(xiàng)國(guó)際和國(guó)家*。

從以上三大方面，我們可以看出，炊大皇鍋的質(zhì)量是非常不錯(cuò)的，工藝先進(jìn)、質(zhì)量有保證。

1、材質(zhì)環(huán)保

炊大皇不粘鍋使用的是來(lái)自美國(guó)華福的進(jìn)口不粘材質(zhì)，采用7層食品級(jí)不粘涂層結(jié)構(gòu)，安全環(huán)保性非常高。

2、健康無(wú)油煙

炊大皇不粘鍋采用了勻熱控油煙技術(shù)，所以無(wú)論是煎炒炸，都可以避免油煙干擾，而且味道更好。

3、使用方便

炊大皇不粘鍋真正做到了不粘，煎魚(yú)不破皮，而且清洗方便，在使用和保養(yǎng)上都比較的方便、簡(jiǎn)單。

炊大皇不粘鍋正確使用養(yǎng)護(hù)方法：

1、使用前，清洗干凈鍋內(nèi)(洗潔精或煮水即可)然后用食用油涂抹鍋內(nèi)(不需要加熱)，晾10分鐘即可使用，平時(shí)也可用此方法養(yǎng)護(hù)。

2、烹飪時(shí)務(wù)必使用硅膠鏟、木鏟或尼龍鏟等專(zhuān)用護(hù)鍋鏟，請(qǐng)勿使用尖銳或金屬類(lèi)鏟具否則會(huì)對(duì)不粘鍋產(chǎn)生不可逆損傷，使用時(shí)鏟子以翻動(dòng)食物為宜，避免過(guò)于用力拿鏟子去鏟食物。

3、炊大皇不粘鍋因?qū)峥焓軣峋鶆?，使用中小火即可達(dá)到合適的烹飪溫度，若使用大火烹飪盡量控制在220度以?xún)?nèi)(或者鍋內(nèi)有湯汁水分)。

4、不粘鍋烹飪必須冷鍋放油(先放油開(kāi)火一下菜)，切記不能空鍋干燒。

5、盡可能避免烹飪蟹、蛤蜊、帶有尖銳骨骼的食物，此類(lèi)食物建議使用鐵鍋推薦家庭常備鐵鍋&不粘鍋兩鍋，可以更換的發(fā)揮不同的烹飪優(yōu)勢(shì)，不粘鍋的優(yōu)勢(shì)在于清洗方便擅長(zhǎng)烹飪?nèi)菀鬃o(hù)鍋的食材，做出來(lái)的菜色澤更漂亮，也能控制食用油攝入量。

6、鍋具使用后會(huì)很燙，*不要直接用冷水清洗，等鍋具稍微冷卻后清洗或者放入溫水清洗，遇上頑固污漬時(shí)，切記不要使用鋼絲球或者比較粗糙的清潔工具，建議浸泡后用海綿清洗。

麥飯石鍋是一種具有特殊涂層的鋁合金鍋，可以直接放在明火上使用，而且導(dǎo)熱快，用麥飯石鍋烹飪出來(lái)的菜肴，色澤鮮艷、味道鮮美。

據(jù)說(shuō)麥飯石中含有天然的礦物質(zhì)、微量元素、天然*性，長(zhǎng)期使用之后，可以促進(jìn)人體生理代謝功能，并且可以促進(jìn)血液循環(huán)、降低血液粘稠度，對(duì)肥胖癥、糖尿病、心腦血管病等都有較好的作用。那么炊大皇麥飯石鍋怎么樣呢？

炊大皇麥飯石鍋擁有輕巧鍋身，使用起來(lái)毫不費(fèi)力，而且采用的是進(jìn)口不粘涂層加上仿生荷葉不粘技術(shù)，可以保證鍋具長(zhǎng)久不粘，而且非常耐用。更重要的是，炊大皇麥飯石鍋中富含多種微量元素，使用更加的健康。

炊大皇麥飯石鍋經(jīng)過(guò)了多次耐磨損測(cè)試，可以從容應(yīng)對(duì)日常各種炒菜磨損，而且擁有權(quán)威檢測(cè)*，是非常好的鍋具。