1、谷雨是二十四節(jié)氣的第六個節(jié)氣，也是春季*一個節(jié)氣。每年春天，4月19日-21日之間，太陽到達黃經(jīng)30°時為谷雨。

2、從農業(yè)的角度來說，谷雨是播種移苗、埯瓜點豆的*時節(jié)，它意味著寒潮天氣的徹底結束，氣溫回暖有利于谷類農作物的生長。

3、谷雨的具體日子，每年都不固定。下面為*近幾年的谷雨時間： 

2019年的谷雨是4月20日

2020年的谷雨是4月19日 

2021年的谷雨是4月20日 

2022年的谷雨是4月20日  

2023年的谷雨是4月20日  

2024年的谷雨是4月19日  

2025年的谷雨是4月20日  

2026年的谷雨是4月20日  

2027年的谷雨是4月20日  

2028年的谷雨是4月19日  

在谷雨當天，依據(jù)傳統(tǒng)的說法，應該補充能量，迎接夏天的到來。一般家里都會以下幾種食物：

1、香菜

很多人對香菜并不感冒，但是從營養(yǎng)學的角度來說，香菜性溫味甘，能健胃消食，利尿通便，是一種不錯的蔬菜。一般谷雨前后15天及清明的*3天中，脾處于旺盛時期，需要多吃香菜消食降火。

2、草莓

四月是盛產(chǎn)草莓的時間，這個時間段人的肝火往往比較旺，草莓具有壓制的作用。草莓富含豐富的維生素C，能夠幫助人體補充缺失的一個樣，同時大量果膠及纖維素可以幫助消化。

3、香椿

我國栽培香椿已有2000多年，一般每年4月中下旬開始采摘新的香椿。香椿含有豐富的維生素C、胡蘿卜素等，能夠為人體提供所需營養(yǎng)物質，同時增添免疫功能，迎接炎熱的夏天。 

1、養(yǎng)脾胃

谷雨季節(jié)由于天氣開始炎熱，人們難免覺得肝火旺盛，吃不下飯，常常會鬧出胃病。因此這個時節(jié)是調養(yǎng)脾胃的關鍵時期，吃一些適合的食物，比如韭菜、香椿、菠菜等，能夠增強人體免疫力，搭配合適的穴位*——足三里，它位于人體的小腿外側，犢鼻下3寸，犢鼻與解溪連線上。每天*三分鐘，具有明顯的效果。

2、養(yǎng)氣血

經(jīng)過一個冬天的休息，人體處于懈怠的狀態(tài)，因此谷雨時節(jié)是身體陽氣生發(fā)的時節(jié)，適合養(yǎng)陽氣，調節(jié)氣血。調節(jié)氣血需要適當?shù)氖朝煟热绾犬敋w黃芪烏雞湯，能補充人體所需的營養(yǎng)，同時調理腎臟。